昨日は晴れたり曇ったりの微妙なお天気。
朝の気温があまりにも低くて、
寒くてびっくりして目が覚めました。
ストーブつけたいと思ったくらい。
ストーブ、分解掃除に出していてまだ戻ってきてません。
まだ8月だけど。。。
そろそろ必要になるのかな？
昼間は20度超えですので、
この寒暖の差、体にはついていけないかもしれない。
長袖を出すか、微妙な時期です。
ちなみに帯広に行った13日、
寒気到来だとかで寒かったんですが、
この日も厚手の長袖引っ張って着ていきました。
予想では9月、暑いみたいですけどねー。
庭の野菜たちも心配です。
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おひとり様ランチは、
鮭の南蛮漬け定食。
おデブなわたしには、
なるべく「酢」をとるようにしたら良い、とのことから。
秋鮭は今が旬ですからね。
鮭フライとかも食べたいなー。
野菜もたっぷりとれてボリューミーな、
南蛮漬けは健康志向のランチにはぴったり。
パプリカも適当な大きさに切って冷凍してありまして、
こういう彩りがほしいときにつかっていますの。
ピーマンよりも食べやすいですからね。
サブはポテトサラダでした。
つくりおきがあると楽ちんですね。
レシピはクックパッドのアップルミント15のキッチンで公開中。
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さて、今日は月末最終日、
明日は一番いそがしいであろう第一営業日。
そして、ついに近づいてきた。。。
がんばろー。
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