気温も上がり、暑い一日。
昼間は焼肉食べてきて、夕方帰宅したら暑くて、
冷蔵庫開けて、
ビールをプシュってしちゃいました。
午前中は買い物して少し草取りしたんだけど、
もうしげりすぎ。
再来週には苗植えたいし、
来週やらないと。
先週のある日の晩ごはん。
確か前日が牛タンシチューという濃厚なメニューだったため、
魚中心の和食にしようと決めてました。
冷凍庫を開けたら、豚バラブロックが見つかって、
それも1カ月以上過ぎていることもあり、
急ぎ消費することにして、
豚バラ大根を、梅煮にすることに。
クックパッドのモニター中だから、ちょうどよかった。
梅干しモニターレシピ、第三弾。
梅煮にすると、どこかさっぱりでおいしい。
ゆで卵もあればよかった。
チョレギサラダも作りました。
海老のないバージョン。
メインは干し宗八がれい。
一夜干しっておいしいですよね。
ちなみに、写真は、パパさんが朝食べる夕食？を撮ったもの。
自然光で撮ったほうが断然きれいなので、
その分、朝早起きして写真を撮ってます。
煮汁も飲み干したいおいしさです。
地味なおかずですが、
たまーにやはり、食べたくなります。
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