どんよりしたお天気から一転、
午後から次第に快晴へ。
日差しが熱い！
姉さんの薄手の長袖が１１０センチがもう小さくて着れないことに気がついて、
あわてて西松屋へ行ったけれど、
売り場はもう夏服。
半袖しかなかった。
けど、ほんの何点かだけ長袖の１２０センチと１３０センチが売り場に残っていたので、
デザインは姉さんごめんなさいだけど３点だけお買い上げしてきました。
しかもちょっと割引価格だった。
アハ！←ミッキー風に笑うしかない。
姉さんいまだに厚手の長袖着ているので、
５月中旬だし、そろそろ衣替えしなくちゃ！
それにしても子どもの服って毎年入れ替えだなあ。
男女だとお下がりってわけにいかないしね。。。
珍しく魚レシピが続いた我が家。
一昨日の晩ごはんは、ぶりの竜田揚げがメインでした。
ぶりの切り身が半額だったので、お買い上げ。
ぶりの竜田揚げそのものははじめてかも？
いつもはですね、
甘酢あんかけとか作るのですが、
今回は６切れ買ったうち半分は竜田揚げにしました。
ぶりの竜田揚げ
作者：アップルミント15
■材料（３人分）
ぶり切り身 / ３切れ
醤油 / 大さじ２
酒 / 大さじ１
生姜すりおろし / 小さじ１
片栗粉 / 大さじ４
サラダ油 / 適量
■レシピを考えた人のコメント
ぶりの切り身を安く買えたので、竜田揚げにしました。
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1.ぶりの切り身は２等分または３等分に切る。ボウルに醤油、酒、しょうがすりおろしを入れてつけておく。
2.ぶりに片栗粉をまぶす。
※片栗粉は２度づけし、しっかりつける。
3.フライパンにサラダ油を１センチ程度入れて熱し、両面揚げ焼きする。
4.余分な油をきっておく。
カバおくんのために、
肉野菜炒めもつけましたよん。
というか、ぶりを３切れで強引に４人食べたからね。
白いごはんがモリモリ進みます！
そんなこんなで今週も今日で終了、
５月も半分終了しましたね。
なんだかあっという間でしたねえ。
週末も予定びっしりです。
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