我が家は色々なアレンジで楽しく消費できましたので、
これまでご紹介したレシピをまとめて紹介させていただきますね。
コストコプルコギで韓国風肉じゃが

作者:アップルミント15
■材料(3~4人分)
じゃがいも / 大4個
人参 / 小1本
玉ねぎ / 大1/2個
コストコプルコギビーフ / 300g
水 / 150cc
醤油 / 大さじ2
酒 / 大さじ2
三温糖 / 大さじ2
コチュジャン / 小さじ1/2
白ゴマ / 小さじ1
糸唐辛子 / 適量
絹さや / 15g
■レシピを考えた人のコメント
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コストコプルコギで簡単カルビクッパ

作者:アップルミント15
■材料(1人分)
ごはん / お茶碗1杯分
コストコプルコギビーフ / 100g
紹興酒 / 大さじ2
もやし / 50g
椎茸 / 2枚
ほうれんそう / 30g
えのき / 30g
水 / 300cc
創味シャンタンDX / 小さじ1
豆板醤 / 小さじ1/2
コチュジャン / 小さじ1
溶き卵 / 1個分
ごま油 / 適量
(お好みで)ラー油など / 少々
(お好みで)糸唐辛子 / 少々
(お好みで)ごま油 / 少々
■レシピを考えた人のコメント
コストコプルコギがあまったら、カルビクッパにアレンジしてみませんか?少ない調味料でお店のような味が再現できます。
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「コストコプルコギビーフで卵とじ丼」
レシピはこちら。
あとは画像ないけれど、炒飯とか、肉野菜炒めとか。
せっかく買ったのだから、
おいしくいただきたいですよね♪
我が家もいつか買ったときに、←いつか、ね( ゚ ▽ ゚ ;)
またアレンジ楽しみたいと思います。
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