青椒肉絲(チンジャオロース)麺 | おいしいじかんとちいさなしあわせ

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ワーキングママの簡単おうちごはんと子育ての記録

昨日は、運動会でした。

お天気が微妙な一日で、

夜中はどしゃ降り。

朝は雨は上がってましたが、

パッと晴れない、雨雲がいったりきたりな感じ。

時々ポチポチ降りましたが、

雨にあたられずに運動会終わり。

レモンくんは、初めての運動会の雰囲気に圧倒され、

固まってました。

姉さん最後の運動会無事終了。

そのあとはレモンくんの誕生日プレゼントを買いに行きました。

次の日曜日にパーティーをします。



温かいものが恋しい時期になったので、

ランチも時々温かい麺が恋しくなります。

レモンくんが食べられないということもあり、

めっきり外食の機会が減ったラーメン。

いつもと同じラーメンも飽きるので、

大量ピーマン消費もかねて、

青椒肉絲(チンジャオロース)麺に。

お肉は今回も鶏胸肉を使用。

 

先日UPした青椒肉絲(チンジャオロース)は、

赤ピーマンを使用しましたが、

こちらはオレンジ色のカラーピーマンで。

我が家のカラーピーマン、

全然色がつきません。

なので、緑色のまま収穫していただいております。



今日も雨です。

こんな日は眠いですね。







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