ちょっと肌寒いくらい。
昨日は微妙なお天気でしたが、
まあまあ気温は上がりました。
洗濯物も頑張ったし。。。
昨日は病院はなかったので、
ちょっとホッ。
今日はレモンくんのほうの病院行き。
早く終わるといいなあ。。。
ただ、おうちに帰ると忙しくて一緒に遊んであげられないけど、
病院でなら絵本読んだり遊んであげられます。
一昨日の晩ごはんです。
通院で遅くなったので、
晩ごはんは簡単な豚丼メインで。
帯広豚丼風にしようと思ったのですが、
グリーンピースがなくて。
いんげんを切って添えました。
ゆで卵もあったので添えてみました。
家庭菜園でとれたきゅうりを使ったサラダと、
揚げなす。
なすも大きいのが１本収穫できました。
なすも買ったのが沢山あるのでせっせと消費。。。
きゅうりもいつのまにかズッキーニサイズになっていました。
１本実家にあげたけれど、
結構いい感じの収穫です。
今年、ピーマンはさっぱりですけどね。
甘辛味でごはんが進む豚丼
作者：アップルミント15
■材料（２人分）
豚肉生姜焼用 / １０枚
温かいごはん / お茶碗２杯分
玉ねぎ / １/４個
醤油 / 大さじ２
みりん / 大さじ３
酒 / 大さじ２
三温糖 / 大さじ３
■レシピを考えた人のコメント
甘辛味のたれでご飯が進む豚丼です。
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味の濃い豚丼は、ごはんもすすむこと。。。
レモンくんのごはんは、来週まとめてＵＰする予定ですが、
お肉の苦手なレモンくんも小さく切ったら食べていましたよ。
最初は全然食べなかったけれど、
他の家族のご飯も一緒だと安心するんでしょう、
後からごはんを食べ始めました。
レモンくんがごはん食べなくなったのとは反対に、
姉さんの食べっぷりがよくなって。
レモンくんの残したきゅうりも食べて、
きゅうりをほぼ１本、味噌マヨディップで食べてしまいました。
結構渋い食べ物が好きな５歳です。
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