鮭のムニエルレモンタルタルソース添え | おいしいじかんとちいさなしあわせ

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Oishii jikan & chiisana shiawase
ワーキングママの簡単おうちごはんと子育ての記録

昨日も素晴らしいお天気。

予報ではそれほど上がらないと思ってましたが、

暖かい一日でした。

花見の時期ももうすぐです。

レモンくんの病院は小児科激こみで、

皮膚科をはさんで、全部終わるまでに二時間かかり、

疲れたレモンくん、診察が終わったとたんに寝ました。

抱き抱えて会計済ませて、車へ。

こんな時に限ってベビーカーを押して来なかったことを後悔。

具合悪い時はいつもベビーカーで来たんですけど。



午後は近くの耳鼻科へ。

まあまあ混んでいたけど、早めに終わり、

また帰っておやつ与えたとたんに、バタン。

いつの間にかまた寝てました。

さすがに三ヶ所は疲れたみたい。



モモ姉さんのほうは書類をかいてもらい、

保育園に提出してきました。

誕生会で、今まで食べられなかったケーキも食べることができたそうです。

娘と楽しむためのおやつを作ったので、

あとで紹介できたらしますね。



一昨日の晩ごはん。。。

私、鮭のムニエルが食べたかったので、

ちょっとお高い骨とり済みのアトランティックサーモンを購入して、

ムニエルにしました。

タルタルソースは手作り。

レモン風味のタルタルソースです。


 


ゆで卵で手作りすると、

モモ姉さんの許容量がわかりやすいので。

昨日紹介したパスタが残ってしまったので、

パスタが主食になってしまいました。

本当は白いごはんが食べたかったんですけどね。

あと、北海道産のじゃがいもとアスパラのバターソテーを添えて。

モモ姉さんがコーンスープのみたいっていうので、

スープはコーンスープにしました。




休みとはいえ、ほとんど家にいる時間があまりなかったので、

お掃除があまり出来ませんでした。

レモンくん、片付けしてる隣でちらかすんでね、

我が家、豚小屋状態です。

なんとかしなくちゃ。



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