そんな一段と寒い日に食べたいのは温かい麺。
そんなわけでランチは…
すっぱ辛い酸辣湯（サンラータン）に決定。
この鮮やかな赤色が食欲そそります。
って私だけかな？
ブームが過ぎた後でも愛用中の「食べるラー油」、
登場回数は減りましたが、
中華料理には使ってます。
トマト風味の酸辣湯（サンラータン）麺
作者：アップルミント15
■材料（1人分）
中華麺 / １玉
水 / 400ｃｃ
トマトピューレ / 100ｃｃ
ウェイパー / 小さじ1/2～１弱
塩 / 一つまみ
醤油 / 小さじ２
キャベツ、白菜など / ２枚
豚肉 / 50ｇ
椎茸、えのきなどきのこ類 / 30ｇ
長ネギ / 10センチ
水菜 / 30ｇ
ごま油 / 適量
酢 / 大さじ１～２
ラー油（食べるラー油でも） / 小さじ１～２
■レシピを考えた人のコメント
寒くなるこの時期にもおいしい、すっぱからい酸辣湯麺。お野菜も沢山煮込んでヘルシーに。
詳細を楽天レシピで見る
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓
＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
レシピにあるトマトピューレは「32種類のとろ実」を使いました。
体が温まります。
鍋の〆を含めて、ラーメンは週１回食べているかも。
すっかり寒くなったので、
温かい麺類は今後も増えそうです。
さて、お知らせですが、
「子育てスタイル」内のまとめ記事３本作成しました。
「学園祭＆学校祭」→こちら
「2014七五三」→こちら
「2014秋の運動会」→こちら
七五三は、我が家は来年の予定。
娘のモモが数えで７歳になるから。
レモンくんも数えで3歳だから、一緒にしてしまおうかな。
モモは、ついこのまえ３歳で写真撮ったばかりの気がするんですけど、
早いです。
これが、記事まとめスタイリストとしての、
私の最後のお仕事になりました。
〆切りに追われてしまった時期もありましたが、
結構みなさんのブログ訪問は楽しかったです。
かわいい子供さんのいろいろな表情に癒されます。
皆さまもよろしかったら、ご覧いただければ幸いです。
ランキングに参加してみました。
よろしければ、応援のクリックをお願いします。
レシピブログに参加中♪
子育てスタイルに参加中♪
にほんブログ村