4月18日
この日は、毎日指折り数え
待ち焦がれた日・・・・・・
開けました。ドンべりエノテーク1988＆シャトーマルゴー1992
いつもお世話になっている、岡山市表町のバー・バグースさんにて
開けちゃったんだなぁ・・・・
まずは、ドンべりで乾杯
見事なゴールド色と心地よい発泡
思わず言葉を飲み込んでしまいました。
お次はシャトーマルゴー
時間とともに変化していく味を楽しみながら、
ゆっくりと頂きました。
心に残る素敵な夜を頂いたバグースさんに
感謝すると共に、一緒に時間を共にしてくださった皆さんにも
この場をかりてお礼申し上げます。
楽しい時間をありがとうございました。
んで、又誘ってねぇー
又、前菜食べ終わってからカメラを取り出してしまいました
大阪の西天満にある
Pizzeria Va Boo
オーナーの岸本くんは、なんとアペのスタッフの御親戚
ナポリでピッツァイォーロとして生活していた実力派
まだ、オープンしたばかりで、しかも窯床はセラミック
温度管理が大変なんです
。
・・・という日本製の窯も近くで拝見させて頂きました。
なんと、叩くとカンカンと高い音が・・・・
オープン時間を勘違いして、30分も早くついてしまったのに
店内で待たせて頂きご迷惑をおかけしました。
又、遊びに行きますね。
長年使っていた携帯電話AUから
今、流行りの他社乗り換えで
ソフトバンクへ・・・・
ついに、iphon手に入れちゃいました
これで当分遊べるぞぉ
エスプレッソマシーンの購入にあたり
いろんな機械の試飲の為
奈良の大一電化へ行きました
ランチはもちろん
奈良の認定店マガジーノさん
本当にナビは便利で、行った事のない所でも
確実に連れて行ってくれました。
方向音痴の私にとっては必需品です。
自家製野菜がいっぱいのマガジーノさん
お店の前の既存の畑の横に
さらに広大な畑ができるとのこと
前菜にもいっぱい
食べたことのないハーブが乗ってて大感動です。
これで畑が増えたら、ハーブに野菜に
今以上に種類が増えると思うと、
ワクワクです。
まぁ、いつものことですが、写真を撮るのを忘れ、
食べてから気がつく・・・・・・
真ん中が無くなっています。
前菜に、パスタに、ピッツァに、デザートに
たくさんごちそうさまでした。
帰りに頂いた 中将餅
とっても美味しかったです。
ありがとうございました。
オーナーのお母さんも気さくな方で
アーティーチョークや水菜など
いっぱい苗を頂きました。
重ねてお礼申し上げます。
急にお邪魔したのに、色々ありがとうございました。
又、遊びに行かせて下さい。
今日は記念すべきオーナーシェフの40回目の
お誕生日
スタッフから、シェフの大好きな
チョコバナナ黄金コンビ
大感動のシェフにみんなからのプレゼント進呈
以前、この日から禁煙のお約束を安易にしてしまっていたので
電子タバコ
これで、本当にやめなくては・・・・・と苦笑い
スタッフが、健康一番との思いで買ってくれたもの
無駄にならない事を願います。
・・・にしても、最近の電子タバコはすごい
タバコなみの煙の量と、マルボロの味・・・本物そっくりです。
これって、飛行機吸えるのかしら
