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AppeVita アペ生活

アペティートの舞台裏から見る成長日誌。
イタリアとの交流情報

宮島に新規オープンしたイタリアン
polipo*に行ってきました。


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海が見えるというか、店から釣りができるほどの
絶景のロケーションを持つポリボのオーナー山川さんは
あの、大阪で有名なピアノピアーノグループの
元料理長を経て、これまた有名な赤穂さくらぐみの
料理担当をしてました。


私がイタリアへ行っていた間は、
アペティートの厨房を取り仕切ってもらっていた
恩人です。


前菜からいつものごとく、料理の奪い合いが開始される
我が家のチビたちは写真を撮ることを忘れさせる
ほどの自己主張の塊
食べる― 食べるーの大合唱音譜
案の定、写真はこのありさま叫び



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取りあえず、食べさしておいて撮影再開です


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最後まで、すべての料理において山川さんの豪快な
ナポリ料理を堪能させて頂きました。
ごちそうさまでした。


デザート撮るの忘れましたにひひ


これからは、厳島神社とポリポ

ワンセットになる予感

是非行ってみて下さい。音譜


アペティートのメニューがちょこっと変わりました。音譜


牡蠣の時期も終わり、大好評だった生牡蠣、牡蠣のアルフォルノ

や牡蠣を使ったパスタ・ピッツァも終了しました。

又来年までのお楽しみです。


デザートでも新しくカンノーリやビアンコマンジャーレも再登場。


新しい味をお楽しみ下さい。ニコニコ






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今日は、長男佳声の卒園式。ラブラブ


前日の保育園のブログにこんなことが書いてありました。


 いよいよ明日は卒園式です。

今日は昼から職員総出で会場の準備やらお掃除やらで

何だかあわただしく、てんやわんやの状態でした。

そんな中、5歳児の数人がどやどやと職員室の私の処へ

息せき切ってやって来ました。

見ると一人の男の子の手には何やら太い木の枝が…。

口々に言っている言葉は「○○くんが木を折った!」

ということらしく、枝を持っている○○くんの顔は

浮かぬ顔です。「どこどこ‥?」と現場を見に行くと 砂場の藤棚の藤の大木の曲がりくねった枝が、どうやら 折れたらしく、その原因は○○くんが登ったから‥ということでした。

実は、その枝はすでに腐っていたようです。

「でも、ケガがなくて良かったね」と言うと、それまで曇っていた○○くんの表情が一気に晴れて

落ちた時の痛かったことを、饒舌にしゃべり始めました。

どうやら、枝を折ったことを叱られると思っていたようです。(笑)

後でこのクラスの担任に木の枝を見せて事情を話すと、

「あ~、やっぱりやりましたか~」と別に驚く様子もなく

楽しそうに笑い始める始末です。

聞くと、「卒園の思い出づくりなんです」との答えが…。

今朝からクラスの中で「卒園の記念に何か思い出になることをしようや!」という声が多く聞かれていたそうです。

その中の一人が○○くんで、「藤の木に登って豆をたくさん採ってやる!」と言っていたようです。その彼の言葉に影響されてか、担任が見た時には藤の木に登る順番の長~い列ができていたとか‥。


○○くんも、落ちた痛みと共にさぞ良い思い出ができたことでしょう。

そこで、この折れた枝を卒園の記念にリボンをかけて送りたいと思います。



その言葉どおり、園長先生のお祝いの挨拶の最後に、

昨日○○組さんが・・・・・と話し始めました。


とだかいせいくん、木を折ったあなたに記念の藤の木を差し上げます。ニコニコ

会場は大爆笑爆弾


母親の私が一番大爆笑してたかも・・・・・。にひひ


最後のクラス写真には、もちろん木を持った息子の姿が・・・・。にひひ

記念に残る卒園式でした。



.



5月のイタリア行きチケットをついに購入飛行機

4月からの燃料代増加前に手配しました。


5月18日から5月26日までの7泊9日

(申し訳ございませんが、その間お店はお休みです)


今回は、がっつりナポリナイフとフォークワイン


もちろん、イスキアにも行くぞー温泉


お土産話しいっぱい持って帰ってきます。ニコニコ


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広島のピッツァリーヴァのオーナーピッツァヨーロの大岡さんご夫妻が、来店されました。


大岡さんといえば、真のナポリピッツァ協会日本支部の

会計もされている、ピッツァヨーロ達の憧れの人です。


大阪へ行かれる途中にわざわざ岡山で下車して寄って頂きました。


その日の朝から、アペのピッツァヨーロにプレッシャーをかけ、

日本支部の抜き打ち検査があるから、看板剥奪されないように・・・・にひひ


本気にしたピッツァヨーロは朝から緊張・・・・叫び


それを見て楽しんでいた意地の悪いピッツァヨーラでした。にひひ


大岡さん、お土産ありがとうございました。ニコニコ

もちもちの食感はくせになりそうです。

お昼の休憩時間にはなくなってました・・・・・。叫び


ピッツァヨーロのお口には1個だけ・・・・ご飯のあと食べようと箱を開けたら

入ってませんでした。


それを見たスタッフは、"あっ頂きましたニコニコ"

"あっそう・・・しょぼん"としか返せれなかった私です