12月・1月のお知らせ

内山下本店

イオンモール岡山店OPENに伴い、お休みが多くなっております。

12月より店休日が毎週火・水曜日に変更になります。

平和町店
12月より店休日が毎週日・月曜日に変更になります。

7・8月のお知らせ

内山下本店のお知らせ

平和町店のお知らせ

ナポリピッツァ職人協会

2014/5/26
APN (Associazione Pizzaiuoli Napoletani)
イタリアナポリにある、ナポリピッツァ職人協会

による、公開認定職人審査が
大阪が、GARBweeksで行われました。

http://www.garbweeks.com/



全国のピッツァ職人60名強が見守る中、マルゲリータを焼きます。

まずは、平和町店　葛原店長。

次に、オーナー戸田シェフ　



二人とも、見事合格しました。

・・・・見ていた私が、心臓飛び出そうでした

これで、イタリア本国にピッツァ職人として登録されたのは、
2つの団体で合計3人となります。




各店舗に、認定書が飾ってありますので、是非ご覧ください。

・・・・の前、
ツジ・キカイ堂島ラボ　http://tsuji.co.jp/
にて、ピッツァ講習会が開かれました。

APN副会長アドルフォ・マルネッタ氏
APN技術職員のジェンナーロ・チェルボーネ氏

全国のピッツァヨーロ達が大勢集まりました。

講習会・総会・懇親会・認定試験とすべての工程を終え、帰る前に
イルソーレロッソTEN3へ
http://www.ilsole.jp/

久しぶりの再会に、テンションMAX
やっぱり、仲間って楽しいぃぃぃぃぃ。

・・・・・ってか、みなさん、遅くにすみませんでした。

ゴールデンウィークのお知らせ

日中は汗ばむ季節となりましたが、皆様お元気ですか?

来るゴールデンウィークのお知らせです。

内山下本店
※４月２８日～５月５日まで、ランチタイムも夜と同じメニューをお楽しみ頂けます。
　　それに伴い、平日お昼のみのランチメニューはお休みさせて頂きます。
※５月６日のランチタイムは、ルネスホールケータリングの為お休みさせて頂きます。
　　　　(ディナータイムは通常どおり営業します)

平和町店
※５月３日～６日まで、表町ゴールデンフェスタ出店及びケータリングの為、店舗営業はお休みします。

♡イベント♡出店します。

来たるゴールデンウィーク５月３日～５日の３日間

表町商店街ゴールデンフェスタに出店します。

先週のお祭りも出店し、大好評に終了しました。是非、ゴールデンウィークも・・・ということで、
急遽出店決定♡♡

岡山シンフォニーホール前ステージ横にて、販売します。

当日メニューは、

※ジンガラ・・・・・ピッツァ生地で作るホットサンド
※リピエーノフリット・・・・・ピッツァの包み揚げ
※パターテフリット・・・・・フライドポテト

ドリンクは、幻のイタリアビール　ペローニ
　　　　　　も１日１０本　数量限定で発売します。
その他、グラスワインや赤オレンジジュースもご用意します。

是非皆様のお越しをお待ちしております。

http://town.sanyo.oni.co.jp/event/detail/2014040914431136

※ゴールデンフェスタ出店期間は、平和町店の営業はお休みします。
　内山下本店は、営業しておりますので、よろしくお願いします。