どこ 行った? の2 弾目です。ここはどこかな?
上 これは何?
ドラゴン
狛犬とは少し違ってる?
この独特な街角は?
ここは 横浜 中華街でした。
お昼のランチは 前菜に フカヒレスープ、 春巻き 蒸し鳥 マーボ豆腐
レタスチャーハン 杏仁豆腐でした。
味は 中の上 位かな。
最初の写真は大きなフカヒレでした。
下 今、 巷では大 パクチーブームとか。
ここ 横浜中華街にも パクチー料理専門店が出来たそうな。
(和風 総本家という番組。 中でも世界各国からテレビ クルーが日本に
取材に来る 回が面白い 今回は タイのテレビ局が訪れた)
パクチー 山盛り
天ぷらもある
ピザの上にも大量のパクチーが 乗っている。
小生 パセリ や クレソン、 ローズマリーなど大好きなのですが、
この パクチーだけは ダメ。
でも、パクチーの熟した種子を乾燥させて粉末にした コリアンダーの匂いは大好きで
カレーには沢山 入れます。
パクチーはタイでの呼び名で英語園ではコリアンダーと呼びます。
生の葉の部分は臭いがきつく、コリアンダーのギリシャ語の語源は「南京虫(の 臭い)」
から来ているそうですよ。
そういえば カメムシのあの強烈な臭みに 似ていなくもないな。
下 食後の散策は 山下公園
南極観測船の「氷川丸 」が係留されていた。
以前、 お台場の 近くの「船の博物館」で乗船 見学したことが有ります。
そういえば そこのレストランで食べた「フカヒレ ラーメン」は旨かったなあ。
ここは 五十年ほど前に来ているのですが、見違える程 綺麗になっていました。













