平成二十九年一月三日 初詣は地元は越谷の 久伊豆神社に詣でました。
相変わらず沢山の人出。
おみくじを買った後は
屋台のあれやこれやを 買い求め
中国の おやきシャーピン（ギョーザの餡をチジミの様にモチモチに焼いた皮二枚で挟んだもの)を買って暖かい内に神社の庭園で頂きました。
上 シャーピン
すると 庭園の一角 の藤ヅルに止まった一羽のカラスと 近くに日向ぼっこをしている黒ネコが、
世間話をしていました。
「カアー、今年は 酉年 おいらの年だっ。みんな少しは俺たちにも敬意を払うだろうな」
「ニャーに言ってんのよ、 真っ黒いアンタはお呼びじゃないわよ。
もっとも私も，ちょっと車の前を横切るだけで 縁起でも無いって嫌われるのよ。
お互い黒い色には 苦労するわよね」 ・・・・・と言ったかどうか？
家に帰って この日の昼食は屋台のてんやモノ.。
じゃが バター に焼きそば。 広島焼きにハシ巻き（お好み焼きを箸に巻いただけ、歩きながら
食べられる)これが一人分、とても 食べきれませんでした。
上 今 キンカンの実が沢山なっています。
キンカンの蜂蜜煮を作ってみました。
「キンカンを三分程煮たらざるにあけ，鍋にキンカンを入れるとヒタヒタの水に
砂糖と蜂蜜を適量入れて弱火で煮詰めます。途中で味見をして甘みを調節。
二日後には喉の薬にもなる キンカン蜂蜜が出来ます。 リンゴも入れてみたが美味しい。
熱いお湯でといて召し上がれ。