今回は…スペイン各地の個性的なテロワールを探求する醸造家「アルベルト・オルテ」が、ガリシア州バルデオラスの高地に広がる畑のメンシアから造り上げた、“ア・ポルテラ”2019年VT…をいただきました。(^^♪
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【アルベルト・オルテとは？／生産者関連サイト・取扱元資料を参考に構成】
アルベルト・オルテは、スペイン・マドリード出身の醸造家。葡萄栽培とワイン造りに携わる家系に生まれ、若い頃から家族のワイナリーで経験を積みました。24歳のときにパトリック・マタとともにワイン事業「オレ・エ・オブリガード」を立ち上げ、その後マドリード工科大学で葡萄栽培を専門的に学びました。
現在はアンダルシア州カディス県のエル・プエルト・デ・サンタ・マリアを生活の拠点とし、ガリシア、リオハ、ヘレスなどスペイン各地でワイン造りに取り組んでいます。
その活動の特徴は、土地固有の葡萄品種や古いクローンを研究し、地域に根差したワインの可能性を追求すること。歴史の中で失われかけた品種の再生にも情熱を注ぎ、各産地の個性を尊重したワインを生み出しています。
「ア・ポルテラ」は、ガリシア州オウレンセ県バルデオラスのラロウコ周辺にある標高の高い畑から造られる赤ワイン。スレートや花崗岩を含む土壌で育ったメンシアを用い、品種特有の芳香と、繊細さを備えた味わいを追求しています。
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■種類／赤
■タイプ／辛口
■ヴィンテージ／2019年
■品種／メンシア
■生産者／アルベルト・オルテ
■生産国／スペイン
■所在地／アンダルシア州、カディス、エル・プエルト・デ・サンタ・マリア
■原産地呼称／D.O.バルデオラス
■ALC／14％
■購入価格／5,610円
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【色調】
艶のある濃いラズベリーレッド。粘性はやや強めで、適度なボリュームのある飲み口がうかがえる。
【香り】
トップノーズには、ラズベリーやクランベリー、チェリー、野イチゴの芳醇な果実香が立ち上がる。時間の経過とともに、牡丹やスミレ、ドライハーブ、土、甘草、黒胡椒、ナツメグのニュアンス、さらに微かなミネラル感やなめし皮、ロースト香が重なり、瑞々しさと奥行きを備えた複雑なアロマが感じられる。
【味わい】
アタックはしなやかで、赤系果実のキュートな旨味が口中に広がる。中盤からは引き締まった伸びやかな酸味がエレガントなストラクチャーを形成し、きめ細かくシルキーなタンニンが全体に優しく溶け込む。余韻に向けては、心地良いほろ苦さとスパイス、ほのかな野性味を伴った葡萄のピュアな風味が長く持続する。
【総評】
メンシアの持ち味を最大限に感じることのできる、まさに「ワイルドなピノ・ノワール」という表現がピッタリのVINO TINTO。
特に酸の構築美が秀逸で、厚みがありながらも、その美しいテクスチャーに惚れ惚れしちゃう一本でした。(^^♪
★HP 86+pt
