今回は…1990年創業、葡萄栽培から醸造・瓶詰めまで自社で行うコルチャグア・ヴァレーのエステート、「ラ・プラヤ・ワインズ」の“ラ・プラヤ／エクストラ・ブリュット”…をいただきました。(^^♪
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【ラ・プラヤとは？／サイトより引用】
チリ・コルチャグア出身のスティル・ファミリーとカリフォルニア州ナパ・ヴァレーのアクセルセン・ファミリーは、チリの優れたテロワールに惚れ込み、1990年、コルチャグア・ヴァレーの銘醸地ペラリージョ、ティンギリリカ川のほとりで、共同で葡萄栽培を始めました。それがラ・プラヤ・ワインズの誕生です。
現在は両ファミリーの2世代目が、ラベルに描かれたサパジャール海岸の環境保護プロジェクトを主軸に、環境問題に熱心に取り組みつつワイン造りをしています。
現在グループ全体で、リマリ・ヴァレーに10ha、ワイナリーのあるコルチャグアに112ha、マウレ・ヴァレーに178haの合計300haを所有。リマリからイタタまで南北900kmに9つのD.O.でワインを生産しています。
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■ヴィンテージ／N.V.（ノン・ヴィンテージ）
■種類／泡（白）
■タイプ／エクストラ・ブリュット
■生産国／チリ
■生産地／セントラル・ヴァレー、コルチャグア
■生産者／ラ・プラヤ・ワインズ
■セパージュ／シャルドネ（100％）
■ALC／12％
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輝きのある外観。色調はほのかにグリーンがかった澄んだレモンイエロー。気泡の量は少なめなものキメは細やかで、ゆっくりと液面に立ち昇ってきます。
香りのトップノーズは、柑橘類、リンゴ、白桃、洋梨の果実香が主体、白い花、菩提樹、スイカズラ、ドライハーブや生姜、丁子、火打石、サワークリーム、石灰のようなミネラル香等が徐々に感じられます。
味わいは、瑞々しいフレッシュな果実味と締りのある滑らかな酸味を、心地良い泡のドライなフレーヴァーが包み込んだ、清涼感のある生き生きとしたテイストがアタックから広がり、しっかりとしたビターかつミネラル含んだ、葡萄のピュアな旨味を余韻に残す。
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「エクストラ・ブリュット」タイプにしては、泡の刺激具合は優しい印象で、ストラクチャーはとてもスマート。
「ラ・プラヤ」とは、スペイン語で「ビーチ」という意味だそうですが、まさに真夏の海辺でグビグビ？（笑）いただきたい一本。
ちょっと時期ハズレ感はありますが（苦笑）…冬でも全然OKですよね。(^^♪
★HP 79+pt
