今回は…X JAPANのYOSHIKIが「カリフォルニアワインの父」と呼ばれたロバート・モンダヴィの甥であるロブ・モンダヴィJr.とともに造り上げた“ワイ・バイ・ヨシキ／カベルネ・ソーヴィニヨン カリフォルニア”2019年VT…をいただきました。(^^♪
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【Y by Yoshiki（ワイ・バイ・ヨシキ）とは？／サイトより引用】
カリフォルニア・ワイン業界で最も尊敬されるファミリーのひとつであるマイケル・モンダヴィ・ファミリーの「ロブ・モンダヴィJr.」とX JAPANのリーダー「YOSHIKI」とのコラボレーションにより造られたワイン。
【マイケル・モンダヴィ・ファミリー・エステートとは？／サイトより引用】
カリフォルニアワインの父と呼ばれる「ロバート・モンダヴィ」を父に持つ、「マイケル・モンダヴィ」氏が妻のイザベルと息子のロブ、そして娘のディーナと共に2004年に設立された、４世代の情熱と経験を融合させたワイナリー。
今日、息子のロブ・モンダヴィと共に醸造の舵を取り、家族全員がマイケル・モンダヴィ・ファミリー・エステートの国際的レベルのワインを造り続けています。
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■ヴィンテージ／2019年
■種類／赤
■タイプ／フルボディ
■生産国／アメリカ
■生産地／カリフォルニア州、ナパ・ヴァレー
■生産者／マイケル・モンダヴィ・ファミリー・エステート
■原産地名称／A.V.A.カリフォルニア
■セパージュ／カベルネ・ソーヴィニヨン（100％）
■ALC／13.5％
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深みのある外観。色調はエッジ部分がほのかに紫色を帯びた濃いダークチェリーレッド。粘性は豊か。
香りのトップノーズは、ブラックチェリー、ブラックベリー、干しプラム、カシスの果実香が主体、徐々に牡丹、スミレ、ドライハーブ、シダ、メントール、杉や甘草、黒胡椒、チョコレート、コーヒー、樽由来のヴァニラ、ロースト香等、芳醇な芳香が感じられる。
味わいは、少々のドライなニュアンスを伴った、ふくらみのあるジューシーな果実味と伸びやかでコク深い酸味を、肉厚ながらも口当たりシルキーなタンニンが包み込んだ、リッチかつエレガントなフレーヴァーがアタックから広がり、それらのニュアンスに心地良いビター、スパイス、ミネラリーな風味を含んだ、凝縮された葡萄の旨味がアフターに向けて持続。
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ナパ・カベらしい、グラマラスなストラクチャーを持ちながらも、テクスチャーはとても優美。
今ヴィンテージもなかなか洗練されたスタイリッシュな味わいを楽しめる一本…でした。(^^♪
★HP 83pt
