レ・ディフェーゼ（2015）

今回はワイン・スペクテーター誌2018年で世界第１位に輝いた元祖スーパー・タスカン「サッシカイア」が造るサードラベルとも言える“レ・ディフェーゼ”をいただきました。

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【テヌータ・サン・グイードとは？／サイトより引用】
「テヌータ・サン・グイード」とは、「サン・グイードの農園」の意。ワイナリーと深い縁のあるゲランデスカ家はピサに起源を持つ由緒ある貴族で、12世紀に生きたグイド・デッラ・ゲランデスカは徳の高い聖職者でした。死後に列聖されて、「サン・グイード」と呼ばれています。 
トスカーナ州はリヴォルノからグロセートに向かうエトルリア海岸沿いに、「テヌータ・サン・グイード」のワイナリーは2500ヘクタールの土地を所有しています。そのうちの75ヘクタールは、「テヌータ・サン・グイード」の代名詞「サッシカイア」専用のブドウ園となっています。
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■ヴィンテージ／2015年
■種類／赤
■タイプ／フルボディ
■生産国／イタリア
■生産地／トスカーナ州、ボルゲリ
■生産者／テヌータ・サン・グイド
■原産地名称／I.G.T.トスカーナ
■セパージュ／カベルネ・ソーヴィニヨン（70％）、サンジョヴェーゼ（30％）
■ALC／13％

色調は輝きのある紫がかった濃いめのガーネット。粘性は中庸。
香りはブルーベリー、ブラックベリー、カシス、干しプラムやシダ、バラ、牡丹、針葉樹、ドライハーブや甘草、コーヒー、カカオパウダー、ほのかに樽由来のヴァニラ、スモーク香やなめし皮ののニュアンス。
味わいは濃縮感のある豊かな果実味としなやかで伸びのあるクリーンな酸味に力強さを伴った心地良い舌触りの滑らかなタンニンが溶け込んだ上品で優美なフレーヴァーがアタックからフィニッシュまで持続します。

抜栓直後からなかなか熟れた味わいを感じさせてくれる逸品。
あの“サッシカイア”の片鱗を識るには、お値段的にもってこいの庶民には（笑）親しみやすい一本ですね。

☆ 80 pt ☆

サッシカイア　テヌータ・サン・グイド レ・ディフェーゼ [2015] イタリア スーパータスカ... 3,423円 楽天

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