今回いただいたのは、イタリアを代表するファッション・ブランド「サルヴァトーレ・フェラガモ」のファミリーが、トスカーナに所有する高級リゾート地であるイル・ボッロ村にて造りしVINO ROSSO。
■ヴィンテージ／2013年
■種類／赤
■タイプ／ミディアムボディ
■農法／ビオ・ディナミ
■生産国／イタリア
■生産地／トスカーナ州
■生産者／イル・ボッロ
■原産地名称／I.G.T.トスカーナ
■セパージュ／シラー（75％）、サンジョヴェーゼ（25％）
■ALC／13.5％
色調は輝きのある紫がかった濃いめのガーネット。粘性は中庸。
香りはブルーベリー、ブラックベリー、カシス、干しプラムの果実香と牡丹、スミレ、シダ、メントールや甘草、丁子、黒胡椒、ほのかにスモーキーなニュアンスが感じられます。
味わいは柔らかくまろやかな果実味と伸びやかで締りのある酸味から、心地良い厚みのあるシルキーなタンニンのフレーヴァーが広がり、余韻にはほのかなビター感を伴ったスパイシーでコクのあるテイストが持続。
シラー、サンジョヴェーゼの味わいの特徴である凝縮感と生き生きとした酸を感じるなかなかのクオリティの一本。
それにしても…ワイン造りのために村をまるごと買い上げるとは…凄いですね。(笑)
☆ 80 pt ☆
 |
【よりどり6本以上で送料無料！】イルボッロ ピアン ディ ノヴァ 750ml（赤ワイン）【クー...
3,780円 楽天 |
