アンジオール・ドール /ランブルスコ・セッコ(N・V) | 深煎りSOMMELIERの“日々是葡萄酒”

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~突然?ワインに目覚め…ワインエキスパート、ソムリエの資格を取得してしまった“親父”の備忘録?~

アンジオール・ドール /ランブルスコ・セッコ

今回は美食の都として知られるエミリア・ロマーニャ州を主な産地とする、アリオラ・ワイナリーのランブルスコ・セッコをいただきました。



■ヴィンテージ/N・V(ノン・ヴィンテージ)
■種類/微発泡(赤)
■タイプ/セッコ
■農法/
■生産国/イタリア
■生産地/エミーリア・ロマーニャ州
■生産者/アリオラ・ワイナリー
■セパージュ/ランブルスコ・マラーニ(100%)
■ALC/11%

色調は深みのある黒みを帯びた濃いガーネット。気泡の量は多くはないものの細やかで、液面に立ち昇ってきます。
香りはラズベリー、カシス、プルーン、プラムの果実香やバラ、甘草やキャラメル、カカオ、紅茶等の芳香が感じられます。。
味わいはフルーティーで柔らかい果実味と心地良く伸びやかな酸味が調和。泡の刺激はとても穏やかで優しく、余韻に向けてもそのソフトでしなやかな甘酸っぱいテイストが続きます。

とてもスマートな味わいで、まあ飲兵衛にとってはジュースのようにグビグビ飲めちゃう、ある意味危険なワインですが(笑)…普段ワインをあまり飲まれない方や女性の方にピッタリ、あらゆるお料理にもマッチングしそうなんで、ホームパーティー等を開く際には重宝しそうなコスパ率の高い一本と言えそうです。

☆ 77 pt ☆

 

 


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