ゴッドファーザーなど数々の名作で知られる映画監督のフランシス・フォード・コッポラ氏により、2006年にカリフォルニアの銘醸地ソノマに設立された“フランシス・フォード・コッポラ・ワイナリー”。
その数あるラインナップの中でも、カジュアルな価格帯で人気のディレクターズ・シリーズですが…このレッド・ブレンドは、「和食に合う」をテーマに日本限定でリリースされた商品なんだそうです。
■ヴィンテージ／2013年
■種類／赤
■タイプ／ミディアムボディ
■生産国／アメリカ
■生産地／カリフォルニア州、ソノマ・カウンティ
■生産者／フランシス・フォード・コッポラ・ワイナリー
■セパージュ／ジンファンデル（44％）、カベルネ・ソーヴィニヨン（20％）、プティ・シラー（19％）、シラー（17％）
■ALC／13.5％
◆色／輝きのある紫がかった濃いめのガーネット。粘性は中庸
◆香／ブルーベリー、ブラックベリー、カシス、プラムの果実香と牡丹、スミレ、針葉樹、杉、シダやメントール、甘草、丁子、ほのかに樽由来のヴァニラ香も感じられます。
◆味／柔らかくまろやかな果実味としなやかで優しい酸味から、滑らかな口当たりのタンニンのフレーヴァーが広がり、余韻には少々のスパイス感を伴ったフレッシュなテイストが残ります。
重からず軽からず、とてもスムーズで心地良い喉越しが楽しめます。
和食だけでなく、様々なお料理と上手くマッチングしそうな仕上がりのワインですね。
☆ 79 pt ☆
