プロセッコ/テヌータ・カ・ヴェスコーヴォ | 深煎りSOMMELIERの“日々是葡萄酒”

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~突然?ワインに目覚め…ワインエキスパート、ソムリエの資格を取得してしまった“親父”の備忘録?~

梅雨開けてんじゃないの?と思うほど暑い日が続く今日この頃…。
どうしても気持ちは“泡”に向いてしまいます。(笑)

てなことで…大好物?のプロセッコでございます。(^^)/

プロセッコ/テヌータ・カ・ヴェスコーヴォ


■ヴィンテージ/N・V(ノン・ヴィンテージ)
■種類/泡(白)
■タイプ/ブリュット
■生産国/イタリア
■生産地/ヴェネト州
■生産者/テヌータ・カ・ヴェスコーヴォ
■原産地名称/D.O.C.プロセッコ
■セパージュ/グレラ(100%)
■ALC/11%
■購入価格/1,609円

◆色/輝きのあるほのかに黄金色がかった淡い麦藁色。気泡の量は少なめなものの、キメ細やかに持続。
◆香/グレープフルーツ、レモン、リンゴ、桃の果実香と白い花、菩提樹、スイカズラや石灰のようなミネラル香、ほのかにハーブ香が調和。
◆味/フルーティーな果実味と伸びのある爽やかな酸味から、程良い泡のドライかつクリーミーなフレーヴァーが広がり、そのニュアンスとともにビターなテイストとフレッシュ感が余韻に向けて付与されます。

バランスが取れた味わい。
とても飲み心地の良い出来栄えのプロセッコでした。

☆ 79 pt ☆

プロセッコ テヌータ・カ・ヴェスコーヴォ 750ML
¥1,610
楽天


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