レ・ヴァカンツェ/シャルドネ・フリッツァンテ | 深煎りSOMMELIERの“日々是葡萄酒”

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~突然?ワインに目覚め…ワインエキスパート、ソムリエの資格を取得してしまった“親父”の備忘録?~

今回は、これからの季節にピッタリのフリッツァンテ…イタリア最大のワイナリー・グループG.I.V.(グルッポ・イタリアーノ・ヴィーニ)に属するカンティーナ・ダウトーレのイタリア語でバカンス(休暇)という名の“レ・ヴァカンツェ”をいただきました。

レ・ヴァカンツェ/シャルドネ・フリッツァンテ


■ヴィンテージ/N・V(ノン・ヴィンテージ)
■種類/微発泡(白)
■タイプ/やや辛口
■生産国/イタリア
■生産地/ヴェネト州
■生産者/カンティーナ・ダウトーレ
■原産地名称/I.G.T.ヴィノ・フリッツァンテ・デル・ヴェネト
■セパージュ/シャルドネ(100%)
■ALC/11%
■購入価格/1,382円

◆色/輝きのある黄金色がかった淡いイエロー。気泡はキメ細やかに持続。
◆香/グレープフルーツ、リンゴ、洋梨の果実香とアカシア、キンモクセイ、菩提樹の芳香、ほのかにバターや蜂蜜のニュアンスも感じられます。
◆味/円みのあるまろやかな果実味と滑らかで優しい酸味を微発砲特有のソフトな泡のフレーヴァーが包み込んだ爽快感溢れる味わい。余韻にはドライかつフレッシュな心地の良い」テイストが残ります。

泡の程良くクリーミーな発泡感が魅力的なフリッツァンテ。
ホント、気軽にグイグイ飲めちゃいます。
ある意味“危険”?(笑)

☆ 79 pt ☆

レ・ヴァカンツェ・シャルドネ・フリッツァンテ・デル・ヴェネト(カンティーナ・ダウトーレ元詰)夏...
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