- ＊＊＊＊＊＊＊＊＊
- 【サルケートとは？／サイトより引用】
- 1984年創業のモンテプルチアーノの生産者で、2011年9月に世界で初めてとなるオフ・グリッド（エネルギーの供給を一切受けない）ワイナリーを完成、醸造家であり、経営責任者であるミケーレ・マネッリ氏のエコロジーに対する深い敬愛を体現した究極のワイナリーであり、内外マスコミから絶賛されている話題のワイナリー。名前の由来はワイナリーの地所の近くを流れる小川に由来します。
- ＊＊＊＊＊＊＊＊＊
- ■ヴィンテージ／2013年
- ■種類／赤
- ■タイプ／フルボディ
- ■農法／ビオ・ロジック
- ■生産国／イタリア
- ■生産地／トスカーナ、モンテプルチアーノ
- ■生産者／サルケート
- ■原産地名称／D.O.C.ロッソ・ディ・モンテプルチアーノ
- ■セパージュ／プルニョーロ・ジェンティーレ（85％）、カナイオーロ（８％）、メルロー（７％）
- ■ALC／13.5％
- ■購入価格／2,570円
- ◆色／輝きのある赤みがかった濃いルビー色。粘性は中庸。
- ◆香／ブルーベリー、カシス、干しプラム、イチジク、カリンの果実香と牡丹、バラ、針葉樹の芳香や甘草、ハーブ、アニス、干し草のニュアンス。
- ◆味／生き生きとしたフレッシュな果実味と爽やかな酸味から、程良いスパイス感を伴ったシルキーなタンニンが広がります。
- アタックからフィニッシュまで、軽やかで流れるようなテイストが感じられるワイン。
- 多種多様なお料理にそっと寄り添ってくれそうなとても良い子？です。（笑）
- ☆ 77+ pt ☆
- ￥2,570
- 楽天
ワイン ブログランキングへ
にほんブログ村
サルケート・ロッソ・ディ・モンテプルチアーノ 2013 |赤ワイン お酒 結婚祝い 内祝い 記...
