ジョルジュ・デュブッフ/ボジョレー・ヌーヴォー | 深煎りSOMMELIERの“日々是葡萄酒”

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~突然?ワインに目覚め…ワインエキスパート、ソムリエの資格を取得してしまった“親父”の備忘録?~

今回は純粋?に(笑)、無名に近かったボジョレー地区のワインを世界に知れ渡らせた偉才“ジョルジュ・デュブッフ”のヌーヴォーをいただきました。

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【ジョルジュ・デュブッフとは?/サイトより引用】
かつては地元のガブ飲み用のワインでしかなかったボジョレー地区の素朴な地酒を、たった一代で、溌剌とした生気あふれる世界の名ワインにまで磨きあげた偉才。
ジョルジュ・デュブッフは、その卓越した鼻と舌で今日のボジョレーワインの理想的な味わいを造り出し、1970年代からは、自らのヌーヴォーを世界に紹介、ボジョレーワインのステイタスを築き上げた名醸造家です。
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ジョルジュ・デュブッフ/ボジョレー・ヌーヴォー


■ヴィンテージ/2015年
■種類/赤
■タイプ/ライトボディ
■生産国/フランス
■生産地/ブルゴーニュ、ボジョレー
■生産者/ジョルジュ・デュブッフ
■原産地名称/A.O.C.ボジョレー
■セパージュ/ガメイ(100%)
■ALC/13%
■購入価格/2,030円

外観は、輝きのある紫がかった鮮やかな色合いの濃いルビー色。粘性は強め。
香りは、ラズベリー、ブルーベリー、イチゴ、チェリーの若々しい果実香と甘草、ゼラニウムや牡丹、スミレの華やかな芳香。
味わいは、まろやかな果実味と心地の良い酸味に滑らかなタンニンが溶け込んだチャーミングなテイスト。余韻として残るほど良いビター感が、新酒のニュアンスをしっかりと感じさせてくれます。

フレッシュ&フルーティー、バランス良く軽やかに仕上げられたヌーヴォー。
スーパー、コンビニ等、この時期どこでも見かける鉄板商品的な“デュブッフ・ヌーヴォー”ですが、やはりお値段とお味のバランスを考えても間違いのないところですね。

今年のヌーヴォー、明らかに昨年より果実の凝縮感ありありです。

☆ 79 pt ☆

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