今回は、そのシグネチャー・シリーズの中から、オークヴィルのカベルネ・ソーヴィニヨンをいただきました。
■ヴィンテージ／2012年
■種類／赤
■タイプ／フルボディ
■生産国／アメリカ
■生産地／カリフォルニア、ナパ・ヴァレー、オークヴィル
■生産者／カークランド･シグネチャー
■セパージュ／カベルネ・ソーヴィニヨン（100％）
■ALC／14.9％
■購入価格／2,598円
◆色／輝きのある紫がかった濃いガーネット。
◆香／ブラックチェリー、ブラックベリー、カシスの果実香と杉、シダ、メントール、甘草、丁子の芳香からコーヒー、腐葉土、ヴァニラの芳香やアルコールのしっかりとした風味が感じられます。
◆味／濃厚な果実味と滑らかで円みのある酸味が調和した骨太な味わい。余韻として、アルコールのしっかりとした風味と重厚なタンニンのフレーヴァーが持続します。
飲み進めていくと、若干飽きが来るのが玉に瑕ですが…たまにはこういうテイストも恋しくなるもんですよね。（笑）
☆ 76 pt ☆
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