ミルトン・パーク/シラーズ | 深煎りSOMMELIERの“日々是葡萄酒”

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~突然?ワインに目覚め…ワインエキスパート、ソムリエの資格を取得してしまった“親父”の備忘録?~

今回は、南オーストラリア州・バロッサで6世代続く伝統的なワイナリー“ソーン・クラーク”のワインをいただきました。

ミルトン・パーク/シラーズ


■ヴィンテージ/2013年
■種類/赤
■タイプ/ミディアムボディ
■生産国/オーストラリア
■生産地/南オーストラリア州、バロッサ
■生産者/ソーン・クラーク
■セパージュ/シラーズ(100%)
■ALC/14.5%
■購入価格/1,327円

◆色/輝きのある赤みを帯びた濃いルビー色。
◆香/ブラックベリー、ブラックチェリー、カシス、プラムの果実香とメントール、シダ、牡丹、干し草、アニスや黒胡椒、甘草、丁子の芳香、ほのかにアルコールの風味が感じられます。
◆味/豊かな果実味とはっきりとした心地の良い酸味からスムーズで柔らかめのタンニンが広がり、シラーズ特有の力強いスパイシーなフレーヴァーが余韻として続きます。

リーズナブルなお値段とお味。普段飲みには重宝しそうな仕上がりの典型的なオーストラリア・シラーズでした

☆ 77 pt ☆

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