今回は、1885年よりワイン造りを行ってきた老舗メゾン“ルー・ペール・エ・フィス”で栽培・醸造を担当するマテュ－・ルー氏が手掛けた「A.O.C.ブルゴーニュ」をいただきました。
■ヴィンテージ／2013年
■種類／赤
■タイプ／ミディアムボディ
■生産国／フランス
■生産地／ブルゴーニュ
■生産者／ルー・ペール・エ・フィス
■原産地名称／A.O.C.ブルゴーニュ
■セパージュ／ピノ・ノワール（100％）
■ALC／12.5％
■購入価格／1,890円
外観は、輝きのある赤みを帯びた明るいルビー色。粘性は中程度。
香りは、イチゴ、ラズベリー、チェリーの果実香やスミレ、牡丹、バラ等のフローラルな芳香。
まろやかな果実味とキメの細やかな酸味にソフトなタンニンが溶け込んだ、いかにもブルゴーニュ・ピノらしい華やかさが感じられる味わい。
“お花畑の中をスキップしている少女”…そんな若々しく軽快でチャーミングな仕上がりのワインでした。
☆ 75 pt ☆
