サン・パトリニャーノ/アヴィ | 深煎りSOMMELIERの“日々是葡萄酒”

深煎りSOMMELIERの“日々是葡萄酒”

~突然?ワインに目覚め…ワインエキスパート、ソムリエの資格を取得してしまった“親父”の備忘録?~

エミリア=ロマーニャ州・リミニ県にある薬物依存からの更生施設である「サン・パトリニャーノ」。
昨年いただいた「Noi(ノイ)」。予想外(失礼!)のクオリティの高さに驚いたことは記憶に新しいところですが、。今回はサンジョヴェーゼ100%の“アヴィ”をいただきました。

アヴィ

■ヴィンテージ/2008年

■種類/赤

■タイプ/フルボディ

■生産国/イタリア

■生産地/エミリア・ロマーニャ州

■生産者/サン・パトリニャーノ

■原産地名称/D.O.C.サンジョヴェーゼ・ディ・ロマーニャ

■セパージュ/サンジョヴェーゼ(100%)

■ALC/14.5%

■購入価格/2,300円


色調は、輝きのあるやや黒味を帯びた濃いルビー色。

香りは、ブルーベリー、カシス、スグリ、プラムの果実香と牡丹、バラ、スミレ、甘草の芳香、微かにシナモン、ナツメグのニュアンス。

軽やかでチャーミングな果実味を溌剌とした酸味としっかりとした厚みのあるタンニンが包み込んだ凝縮感ある味わい。


数品種をセパージュした“Noiと比べ、こちらはサンジョヴェーゼ100%らしい伸びのある酸が特長の“ストレート”な仕上がりのワインでした。


☆ 79 pt ☆



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