バローロといえば、ブドウ品種はネッビオーロですが、今回いただいた“モンソルド”は、カベルネ・ソーヴィニョン、メルロー、シラー等の国際的な品種が主体で造られた一本です。
ちなみに見ての通り、エチケットは貼っておらず、真っ黒なボトルにワイン名が大きく点描されているデザイン。シャレオツです！（笑）
◆ヴィンテージ／2011年
◆種類／赤
◆タイプ／フルボディ
◆生産国／イタリア
◆生産地／ピエモンテ州、ベルナルディーナ地区
◆生産者／チェレット・ワイナリー
◆原産地名称／D.O.C.ランゲ・ロッソ
◆セパージュ／カベルネ・ソーヴィニョン（38％）、メルロー（28％）、シラー（28％）、ネッビオーロ（６％）
◆発酵／ステンレスタンクで定温発酵後、小樽でマロラクティック発酵
◆熟成／ボルドータイプの樽（16～18ヶ月間）
◆ALC／14％
◆購入価格／3,866円
色調は、黒味を帯びた濃いめのガーネット。
香りは芳醇で、ブルーベリー、ブラックベリー、カシス、プラムのコンポートされた果実香や黒胡椒、甘草、ほのかにヴェニラやアルコールの風味が程良く調和。
味わいは、まろやかな果実味と爽やかな酸味に滑らかでシルキーなタンニンが絶妙に溶け込んだ妖艶でエレガントなテイスト。
まさに、ワイナリーのポリシーである“伝統とスタイリッシュの共存”を具現化したような素晴らしい出来栄えのワインでした。
▶ 84 pt ◀
チェレット・モンソルド 2011
￥3,866
楽天