今回は1963年にスペインはペネデスの協同組合として設立された“コヴィデス”の“カヴァ”をいただきました。
◆ヴィンテージ／NV（ノン・ヴィンテージ）
◆種類／発泡（白）
◆タイプ／辛口
◆生産国／スペイン
◆生産地／カタルーニャ、ペネデス
◆生産者／コビデス
◆原産地名称／D.O.カヴァ
◆セパージュ／マカベオ（40％）、チャレッロ（30％）、パレリャーダ（30％）
◆ALC／11.5％
◆購入価格／1,310円
色調は、透き通ったレモンイエロー。泡はきめ細かく程良い持続性有り。
香りは、アプリコット、マスカットの果実香とレモン、グレープフルーツの柑橘系の芳香。
味わいは、フレッシュな果実味としっかりとした切れのある酸味、ピリっとした泡のドライ感がバランス良く調和された仕上りになっています。
ホント、さっぱりとして飲みやすい１本でした。
千円台のスタンダード・クラスのカヴァとしては、間違いなくハイ・クォリティ！
これからの季節、堪りません！（笑）
▶ 78 pt ◀
【信濃屋直輸入ワイン】 モリ・デ・フォク ブリュット 白 750ml コビデス（要冷蔵） 【お...
￥1,419
楽天