クリオス/カベルネ・ソーヴィニョン | 深煎りSOMMELIERの“日々是葡萄酒”

深煎りSOMMELIERの“日々是葡萄酒”

~突然?ワインに目覚め…ワインエキスパート、ソムリエの資格を取得してしまった“親父”の備忘録?~

アルゼンチン初の女性醸造家として知られるスサーナ・バルボさんがオーナーの“ドミニオ・デル・プラタ”。
多品種のラインナップとコストパフォーマンスの高さが人気とのこと。

今回いただいた“クリオス”とは「子供」という意味で、エチケットにはスサーナさんの大きな手と2人の子供の小さな手が、一筆書きで描かれています。
“ワインを我が子に見立てた”…女性ならではの感性が光ってますね。

クリオス

◆ヴィンテージ/2011年
◆種類/赤
◆タイプ/ミディアムボディ
◆生産国/アルゼンチン
◆生産地/メンドーサ
◆生産者/ドミニオ・デル・プラタ
◆セパージュ/カベルネ・ソーヴィニヨン(95%)、マルベック(5%)
◆熟成/フレンチ&アメリカン・オーク(50%ずつ)樽で9ヶ月熟成。
◆ALC/14%
◆購入価格/1,480円

色調は、澄んだ輝きのある濃い色合いのルビー色。 
香りは、チェリー、プラムの果実香、チョコレート、ヴァニラの甘い木樽のニュアンス。
味わいは、凝縮感のある果実味、優しく滑らかなタンニンとコクのあるアルコールの風味、後味として口の中に残るキュートな酸味。

飲み手の“欲”を満たしてくれるチャーミングな仕上がりのワインでした。
アルゼンチンのカベルネ・ソーヴィニヨンもなかなかですね!

▶ 79 pt ◀

クリオス カベルネソーヴィニヨン [2011] <赤> <ワイン/アルゼンチン>

¥1,354
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