アルティガソ | 深煎りSOMMELIERの“日々是葡萄酒”

深煎りSOMMELIERの“日々是葡萄酒”

~突然?ワインに目覚め…ワインエキスパート、ソムリエの資格を取得してしまった“親父”の備忘録?~

◆ヴィンテージ/2007年
◆種類/赤
◆タイプ/フルボディ
◆生産国/スペイン
◆生産地/アラゴン州、カリニェナ
◆生産者/ボデガス・ビルヘン・デル・アギラ
◆葡萄品種/ガルナッチャ(40%)、シラー(30%)、カベルネ・ソーヴィニヨン(30%)
◆樹齢/平均樹齢40年以上
◆発酵/ステンレスタンク(23~25℃)
◆熟成/18ヶ月の樽熟(フレンチ80%、アメリカン20%)
◆アルコール度数/14.5%
◆購入価格/1,380円

色調は、紫がかった深い色合いのガーネット。
香りは、ほのかなベリー系の果実香とヴァニラエッセンスのような甘い樽香。全体的にはアルコールの風味が強く感じられます。
味わいは、熟したジャムのような果実味、しっかりとした酸味とスパイシーなニュアンス、そしてアルコールの力強さが合体!…一言で言えば“超ホット”な仕上がりのワインでした。

▶ 77 pt ◀

アルティガソ

アルティガソ[2007](ビルへン・デル・アギラ)

¥1,302

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