リバース・シックス | 深煎りSOMMELIERの“日々是葡萄酒”

深煎りSOMMELIERの“日々是葡萄酒”

~突然?ワインに目覚め…ワインエキスパート、ソムリエの資格を取得してしまった“親父”の備忘録?~

ワインビギナーの“日々是葡萄酒”-6

◆ヴィンテージ/2008年
◆種類/赤
◆タイプ/フルボディ
◆生産国/スペイン
◆生産地/リベラ・デル・ケイレス
◆生産者/ワイナリー・アーツ
◆原産地呼称/V.d.T.リベラ・デル・ケイレス
◆葡萄品種/テンプラニーリョ(55%)、メルロー(45%)
◆発酵/フレンチオーク樽でマロラクティック発酵
◆熟成/フレンチオークの新樽で16ヶ月熟成
◆アルコール度数/14.5%

色調は濃いガーネット色。エッジ部分は薄紫色。
香りは、熟れた黒系果実、ココア、甘草、そして微かな樽香。
味わいは、骨格がしっかりしていながらも、口当たりは爽やか。余韻もまろやかな酸とタンニンのハーモニーが程良く続きます。

6月にも同じワイナリーの別のワインをいただきましたが、総じて好みなお味ビックリマーク
http://ameblo.jp/aplcreation/day-20130605.html

今度、自分で購入してゆっくり味わってみようかな…(笑)

【3000】 リバース・シックス [2008] ワイナリーアーツ 750ml (赤ワイン)

¥2,625

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