先日、かみさんと一緒に見ていたテレビ番組の企画｢麻婆豆腐の素 ひたすら探してランキング」！ これはオモロそ～だと興味津々、かみさんとあ～だ、こ～だ話しながら見ていました・・・・・。
その栄えある第1位は｢丸美屋 贅を味わう 麻婆豆腐の素＜辛口＞」！ お～、凄いな～、食いて～なぁ～・・・・・。
っということで早速、近所のスーパーに行って・・・・・。
買って帰って、御昼御飯に食べました。そのうんまそ～なパッケージです。
｢3種の豆板醬の鮮烈な辛さ｣が売りの麻婆豆腐の素ですね！
それでは、箱からレトルトの｢麻婆豆腐の素」を取り出しましょ～。
っと、｢花椒」の小袋が美味さの鍵です！
用意するのは、豆腐と・・・・・。
長ネギ。
その長ネギは｢粗みじん切り」です。
それでは、フライパンに豆腐と麻婆豆腐の素に入れて・・・・・。
中火でグツグツ・・・・・。
そして、ネギを投入して・・・・・。
更にグツグツ、馴染ませて！
良い感じに馴染んだら、｢花椒」を掛けて・・・・・。
お～、い～香りだぁ～・・・・・👍
更に、｢花椒」と麻婆豆腐を馴染ませて・・・・・。
ハイ！ 出来上がりましたぁ～👍
っと、こんな感じです。
それでは、お皿に乗っけてテーブルへ・・・・・。
そして、麻婆豆腐を御飯に乗っけて・・・・・。
パクリンチョ！
お～、こりゃ～メチャうまうまですよ～👍 この旨味 辛さ、まさに本格中華！ メチャうまうまぁ～、ご馳走さまでしたm(__)m リピ決定でっす！ そして、2位や3位の｢麻婆豆腐の素｣も美味しそうだなぁ。そっちも試してみっかな。
