～春を愛でる、麻の実の苺桜餅～
麻の実＝ヘンプナッツを食べたことがありますか？
ヘンプナッツは現代人に不足しがちな栄養素を豊富に含んだ自然食材です。
さらに健康維持やアンチエイジングに効果的といわれ、
ゴマや胡桃のような風味でいろいろなお料理で楽しむことができます！
今回は、春らしい和菓子を作ります。お気軽にご参加ください～♪
日時 ３月１２日（土）
open１３：１５start１３：３０～１６：００
内容 ・麻の実のお話
・調理＞麻の実の苺桜餅、ヘンプミルク、麻抹茶。
・試食＆ティータイム
＊ ベジタリアン対応になっておりますが、
アレルギー等をお持ちの方はご相談ください。
＊ メニューは材料の仕入れ等により若干の変更も
ございます。
参加費 １５００円 (材料費等含む)
募集人数 ５名 ＊定員以上のご応募の場合、別日に調整いたします。
持ち物 エプロン、三角巾、ハンドタオル、メモ。
場所 新潟市東区空港西 個人宅にて
＊お申し込み後ご案内させていただきます。
申し込み amiamiasukaアットマークhotmail.com
主宰 ヘンプ＆ナチュラルフード料理研究家 長嶋明日香
プロフィール＞ 製菓専門学校卒業後パティシエを経て、健康に負荷をかけないお菓子や料理に興味を持つ。その後青山のオーガニッニックレストラン勤務や下北沢の麻の実料理専門レストランでシェフを務め、２０１０年にはスウェーデンに数ヶ月滞在しベジタリアン料理、ローフード、マクロビオティック、海外における自然食などを独学で研究。現在新潟市在住、麻の実料理を基盤としたオリジナルのレシピの考案中。