今年1月にできたばかりの
『バンブー』レストランへ潜入！
普通のインドネシア料理レストランだろうなー
☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*
ってことで、昨日の続きだよ!!!
メインコースは一品だけにしました。
バリ島の Be Sampi Mesere
牛肉のエビペースト煮込み。レモングラスが
肉の臭みを消して煮込みと言いながらさっぱり味！
メインコースのお供はご飯！
ご飯がまた普通じゃない！
ココナッツミルクで炊いたご飯で
とってもまろやか～
あ・・・ごはんの写真撮るの忘れた。
メインディッシュととってもマッチ！
でも前菜のクラブともあうような気がしました。
お腹がいっぱいだったんだけど
やっぱり最後は別腹スイーツ。
一品はインドネシアの一般家庭でよく食べられる
スラウェシ島（？） Terang Bulan
一般的に売ってるのは分厚～いパンケーキに
たっぷりとマーガリンが塗られ、練乳と
チョコレートもたぁ～っぷりとかけた
ホットケーキサンドイッチみたいなものなのですが
こちらのレストランはお洒落さんで
クレープみたいになっています。
お隣にはトラジャコーヒー（スラウェシ島）
＆ショウガのアイスクリームが並んでます。
一般の物とは違い甘すぎず食べやすい
スイーツでした。
アイスクリームはショウガの味がちょっと
ストロングですので、ショウガのお味が
気になるひとはだめかな・・・？
プトゥリは ココナツ系菓子が好きっ
ってことで
ジャワ島名物 Wingko Babat
ココナツともち米をこねたお菓子の上に
パイナップルの砂糖煮がのってます。
隣にジャックフルーツのシャーベットが…
甘すぎずとぉーってもやさしいお味っ！
激ウマっ!!で感動いたしました。
とにかく全てのお料理が洗礼された
インドネシア料理でとっても
満足できました！
お店の方！
とっても美味しかったですよー!!
皆様も是非行ってみてください～ 
この日はね、たまたまお誕生日のお客様もいて
スタッフが大勢で『ハッピーバースディ―』を
うたってくれてました。
突然のサプライズって嬉しいですよねー
あ・・・
忘れないでいただきたいのは
このレストランのドレスコード！
基本スマートカジュアルで、ショートパンツも
OKなんですが、男性のタンクトップや
ビーチサンダルは
入場禁止です！
Jln Petitenget No 198, Seminyak,
Open dayly 6PM-LATE
