浅間高原ホテル奮闘記第34弾”嬬恋のキャベツがお酢になりました！”
嬬恋村は全国で一番を誇るキャベツの産地です。
とにかくキャベツに限らず野菜が美味しい～～
料理をする私としては
こんなに嬉しいことはないですね。
そんな中、地元の主婦達の熱い思いと県の農業振興課の方達の努力が実り
キャベツ酢が誕生しました。
一本しか無かったので、皆で試食しちゃったのですが
な、なんと～ワイン色のお酢も出来たのです！
今日は浅間高原ホテルで皆さんが集まり
このお酢を使ったドリンクの試食と検討会
ワイナリーでお仕事している耕太郎さんにもオブザーバーで参加して頂きました。
検討会のあとは、浅間高原ホテル自慢のタイカレーを食べて頂きました。
カレーにキャベツ酢でつくったピクルスが実に合います。
カブやセロリを漬けてもらったのですが、相性抜群！
この他にお豆とタマネギのピクルス（最高に美味しかった～）
これからも検討会を重ね、来年には新しい商品にチャレンジです。
嬬恋の方達と一緒に参加出来るのは嬉しいですね。
以前からマイスターと考えていたこともあるので、、、
来年には浅間高原ホテルでも販売を開始して行こうと思っています。
まろやかな味とキャベツの香りが生きています。
お酢にしても香りは残るんですね。
ご興味のある方はこちらに
0279-86-5150 浅間高原ホテル
とにかくキャベツに限らず野菜が美味しい～～
料理をする私としては
こんなに嬉しいことはないですね。
そんな中、地元の主婦達の熱い思いと県の農業振興課の方達の努力が実り
キャベツ酢が誕生しました。
一本しか無かったので、皆で試食しちゃったのですが
な、なんと～ワイン色のお酢も出来たのです！
今日は浅間高原ホテルで皆さんが集まり
このお酢を使ったドリンクの試食と検討会
ワイナリーでお仕事している耕太郎さんにもオブザーバーで参加して頂きました。
検討会のあとは、浅間高原ホテル自慢のタイカレーを食べて頂きました。
カレーにキャベツ酢でつくったピクルスが実に合います。
カブやセロリを漬けてもらったのですが、相性抜群！
この他にお豆とタマネギのピクルス（最高に美味しかった～）
これからも検討会を重ね、来年には新しい商品にチャレンジです。
嬬恋の方達と一緒に参加出来るのは嬉しいですね。
以前からマイスターと考えていたこともあるので、、、
来年には浅間高原ホテルでも販売を開始して行こうと思っています。
まろやかな味とキャベツの香りが生きています。
お酢にしても香りは残るんですね。
ご興味のある方はこちらに
0279-86-5150 浅間高原ホテル
浅間高原ホテル奮闘記第33弾”こんな快適なワンちゃんホテルは初めてです！”
浅間高原ホテルには”わんちゃんとご一緒にお泊まり出来る”お部屋が４室あります。
私たちも犬や猫を飼っているので、こうだったら気持ちいいだろうな～
とお思いながらご用意しています。
今回お泊まり頂いて”こんな快適なワンちゃんホテルは初めてです！”と言って下さったT様ご夫妻
かわいいプータローくんにしんちゃんやエルモも興味津々
ちょっと緊張気味のプータローくんです
一人でも多くのお客様に喜んで頂けるように、お客様がご出立なさったあとは
お掃除だけではなく、オゾン消毒もして次のお客様に備えています。
ワンちゃんは家族
ワンちゃんとご一緒のお客様もワンちゃん連れでないお客様も
皆さんが快適にご利用頂けるように、さらに工夫して行きたいと思っています。
T様にはいろいろなご意見も頂きました。
ありがとうございました。
またお会い出来ますを楽しみにしております。
私たちも犬や猫を飼っているので、こうだったら気持ちいいだろうな～
とお思いながらご用意しています。
今回お泊まり頂いて”こんな快適なワンちゃんホテルは初めてです！”と言って下さったT様ご夫妻
かわいいプータローくんにしんちゃんやエルモも興味津々
ちょっと緊張気味のプータローくんです
一人でも多くのお客様に喜んで頂けるように、お客様がご出立なさったあとは
お掃除だけではなく、オゾン消毒もして次のお客様に備えています。
ワンちゃんは家族
ワンちゃんとご一緒のお客様もワンちゃん連れでないお客様も
皆さんが快適にご利用頂けるように、さらに工夫して行きたいと思っています。
T様にはいろいろなご意見も頂きました。
ありがとうございました。
またお会い出来ますを楽しみにしております。
浅間高原ホテル奮闘記第32弾にぎやかな女子会が増えました〜嬉しいですね〜
晩秋の嬬恋村は最近にぎやかです
やはり世の中を明るくするのは女子の力？
そうです！！
ボランティア活動をなさっている素敵な女子達
笑顔がきらきら輝いています
今夜はお一人3000円のタイ料理コースを召し上がって頂きました
なんと、ほとんどのかたが辛い物がお好き
お忙しい畑のお仕事の合間にボランティアは素晴らしいことですね
後日頂いたのが
こんなにしっかりしたフリルレタス初めてでした～美味しい！
それとピッカピカの赤ピーマン
タイ料理は彩も大事
赤のピーマンが手に入らない、、、、とお話ししたら
お忙しいお仕事の合間に、お野菜をた～くさん持って来て下さいました
野菜好きの私にとってそれは嬉しいお土産です
タイ料理ファンがまた増えました～最高！
来月はこの方達とパーソナルカラー診断を致します。
朝９時半集合！
またまた嬬恋村が色も鮮やかに生まれ変わりますよ～
女性がきらきらと輝いて笑っている所は全てが動いて行きます
さ～女性の皆さん、パワー全開で行きましょうね
やはり世の中を明るくするのは女子の力？
そうです！！
ボランティア活動をなさっている素敵な女子達
笑顔がきらきら輝いています
今夜はお一人3000円のタイ料理コースを召し上がって頂きました
なんと、ほとんどのかたが辛い物がお好き
お忙しい畑のお仕事の合間にボランティアは素晴らしいことですね
後日頂いたのが
こんなにしっかりしたフリルレタス初めてでした～美味しい！
それとピッカピカの赤ピーマン
タイ料理は彩も大事
赤のピーマンが手に入らない、、、、とお話ししたら
お忙しいお仕事の合間に、お野菜をた～くさん持って来て下さいました
野菜好きの私にとってそれは嬉しいお土産です
タイ料理ファンがまた増えました～最高！
来月はこの方達とパーソナルカラー診断を致します。
朝９時半集合！
またまた嬬恋村が色も鮮やかに生まれ変わりますよ～
女性がきらきらと輝いて笑っている所は全てが動いて行きます
さ～女性の皆さん、パワー全開で行きましょうね
暖かい光が恋しい季節ですね
毎日抜けるような青空の嬬恋村
きりっとした空気を胸一杯すいこむと
この自然の中にいることの幸せを感じる朝です。
それでも朝晩は薪ストーブに火を入れます。
防風室にも薪の棚を作りました。
いったいどのくらい薪が必要か見当もつきません、、、笑
暖炉を囲んでお食事はいかがですか？
里芋や銀杏も焼けていますよ
昨日はリンゴを焼いてお客様と頂きました。
ダイニングに甘いリンゴの香りが漂います～
レッドワインに焼きリンゴ
Dean Martinのレコードが静かになっています
大人の時間ですね～
きりっとした空気を胸一杯すいこむと
この自然の中にいることの幸せを感じる朝です。
それでも朝晩は薪ストーブに火を入れます。
防風室にも薪の棚を作りました。
いったいどのくらい薪が必要か見当もつきません、、、笑
暖炉を囲んでお食事はいかがですか？
里芋や銀杏も焼けていますよ
昨日はリンゴを焼いてお客様と頂きました。
ダイニングに甘いリンゴの香りが漂います～
レッドワインに焼きリンゴ
Dean Martinのレコードが静かになっています
大人の時間ですね～
浅間高原ホテル奮闘記第31"パーティーのご用意ができました！”
おはようございます。
今日も快晴、雲一つない空に浅間山が綺麗です！
今から冬は実は嬬恋村が一番綺麗な時期
今は紅葉だから、、、だけど冬は寒いだけだろ～
確かに寒いのですが、お部屋は暖炉でぬくぬく
湿度が低いので、カラッとした寒さで、雪質は北海道～
そうなんですね
都心から一番近い北海道～なのです！
広葉樹が多い森は落葉し、枝にさらさら雪がついて
それはそれは美しい
墨絵のようでもあり、幻想的の一言ですよ
そんな嬬恋村、浅間高原ホテル
パーティーのご用意が整いました。
大人可愛いデコレーションにしました
女性が美しく見える内装のピーチカラーによく生えるシックゴールド
リース２個にスワッグ８個
さ～てどなた達と集いましょうか？
お一人￥3000からパーティーメニューをご用意致します。
ご予算とお集りの方達に合わせて
お子様のお誕生会、女子会、ご法事、忘年会に新年会
ケーキのご予約もお受け致します。
勿論クリスマスや、年末のカウントダウンまで～～
皆様も楽しいい企画をお待ちしております。
ご予約お問い合わせは 0279-86-5105 白山まで
今日も快晴、雲一つない空に浅間山が綺麗です！
今から冬は実は嬬恋村が一番綺麗な時期
今は紅葉だから、、、だけど冬は寒いだけだろ～
確かに寒いのですが、お部屋は暖炉でぬくぬく
湿度が低いので、カラッとした寒さで、雪質は北海道～
そうなんですね
都心から一番近い北海道～なのです！
広葉樹が多い森は落葉し、枝にさらさら雪がついて
それはそれは美しい
墨絵のようでもあり、幻想的の一言ですよ
そんな嬬恋村、浅間高原ホテル
パーティーのご用意が整いました。
大人可愛いデコレーションにしました
女性が美しく見える内装のピーチカラーによく生えるシックゴールド
リース２個にスワッグ８個
さ～てどなた達と集いましょうか？
お一人￥3000からパーティーメニューをご用意致します。
ご予算とお集りの方達に合わせて
お子様のお誕生会、女子会、ご法事、忘年会に新年会
ケーキのご予約もお受け致します。
勿論クリスマスや、年末のカウントダウンまで～～
皆様も楽しいい企画をお待ちしております。
ご予約お問い合わせは 0279-86-5105 白山まで
Asama Ladies Quartet 演奏会＜秋の夜空に〜＞
昨夜のイベントはクラッシック
澄み渡った星空に、バッハの調べが響きました
このチームリーダーの山下さんは、嬬恋の別荘によくおいでになられる方
今回もチームレッスンの機会に演奏にいらして下さいました。
嬬恋のクラシック好きのお友達や、お泊りのお客様、やはりチェロを弾かれるかたなど
１５人以上の方に楽しんで頂きました。
それぞれの曲にまつわるお話が楽しかったですね～
これからも色色なジャンルの企画をして行きたいと思っています。。
演奏ご希望の方、またはお友達にいらっしゃる方、ご連絡をお待ちしております。
ご連絡は 0279-86-5150 浅間高原ホテル 担当 白山まで
澄み渡った星空に、バッハの調べが響きました
このチームリーダーの山下さんは、嬬恋の別荘によくおいでになられる方
今回もチームレッスンの機会に演奏にいらして下さいました。
嬬恋のクラシック好きのお友達や、お泊りのお客様、やはりチェロを弾かれるかたなど
１５人以上の方に楽しんで頂きました。
それぞれの曲にまつわるお話が楽しかったですね～
これからも色色なジャンルの企画をして行きたいと思っています。。
演奏ご希望の方、またはお友達にいらっしゃる方、ご連絡をお待ちしております。
ご連絡は 0279-86-5150 浅間高原ホテル 担当 白山まで
浅間高原ホテル奮闘記第29弾”とのうちさぶろうライブ”
周りの国有林もそろそろ彩が出てきました。
１０月４日はシンガーソングライターのとのうちさぶろうさんのミニライブでした。
ミニといっても、観客の皆さんの熱い拍手におされてか、ライブは１時間近く続きました。
浅間高原ホテルの３階までの吹き抜けに、かれの澄んだハイトーンがこだまします。
いや～ほんと綺麗な声に、優しい歌詞がのります。
かれの人となりが分かる歌詞で、感激して涙する人もいました。
約25人以上の方達が来て下さり、楽しい時間を過ごしました。
これからのとのうちさんの活躍が楽しみですね。
企画して下さったKさん、ありがとうございました。
ホテルの吹き抜けも音楽用に改装し、マッキントッシュを従えたB&Wのスピーカーも
お友達が持って来てくれました。
来週はPA も到着です。
いよいよ音楽の館としてスタートです。
シャンソン、楽器演奏などの発表会を開催したい方は、お問い合わせ下さい。
お食事付きの演奏会はいかがですか？
１０月４日はシンガーソングライターのとのうちさぶろうさんのミニライブでした。
ミニといっても、観客の皆さんの熱い拍手におされてか、ライブは１時間近く続きました。
浅間高原ホテルの３階までの吹き抜けに、かれの澄んだハイトーンがこだまします。
いや～ほんと綺麗な声に、優しい歌詞がのります。
かれの人となりが分かる歌詞で、感激して涙する人もいました。
約25人以上の方達が来て下さり、楽しい時間を過ごしました。
これからのとのうちさんの活躍が楽しみですね。
企画して下さったKさん、ありがとうございました。
ホテルの吹き抜けも音楽用に改装し、マッキントッシュを従えたB&Wのスピーカーも
お友達が持って来てくれました。
来週はPA も到着です。
いよいよ音楽の館としてスタートです。
シャンソン、楽器演奏などの発表会を開催したい方は、お問い合わせ下さい。
お食事付きの演奏会はいかがですか？
浅間高原ホテル奮闘記第28弾”お庭に唐辛子がなったよ”
お盆のお忙しい時期が終わり、嬬恋村にも秋が始まっています。
この白くて綺麗な花は、タイ唐辛子の花
お庭の花壇が出来るのが遅かったので、植える時期がとても遅くなりました。
それで～花が咲き始めたのが８月の終わり
小さな唐辛子が実り始めました！
奥に、密かになってるでしょ？
ちなみに、これはタイ人シェフペイちゃんちの唐辛子
見事に紅くなってますね～
ペイちゃんに貰った苗なのですが
植える時期が違うとこんなにも結果が違う～～
来年は花壇に土を増して、備える決心です！
全ての花壇を、タイセロリ、パクチ、ホーラーパーで埋めることを宣言します！！
みなさんにタイのフレッシュな香りをお届け出来るように。
この白くて綺麗な花は、タイ唐辛子の花
お庭の花壇が出来るのが遅かったので、植える時期がとても遅くなりました。
それで～花が咲き始めたのが８月の終わり
小さな唐辛子が実り始めました！
奥に、密かになってるでしょ？
ちなみに、これはタイ人シェフペイちゃんちの唐辛子
見事に紅くなってますね～
ペイちゃんに貰った苗なのですが
植える時期が違うとこんなにも結果が違う～～
来年は花壇に土を増して、備える決心です！
全ての花壇を、タイセロリ、パクチ、ホーラーパーで埋めることを宣言します！！
みなさんにタイのフレッシュな香りをお届け出来るように。
浅間高原ホテル奮闘記第28弾”わんわんマーチ”
今日の嬬恋村は晴天！
久々にタンクトップで元気なたまです。
この日はお友達のTさんご夫妻がGちゃんママと夕飯に来てくれました。
Gちゃんママはシャイな美人さん～
そら＆チェリーちゃんママもシャイな美人さん～
という訳で、たまとTさんご夫妻＆モカちゃんです。
さすがにカメラ慣れしているそらちゃんとGチャんはカメラ目線ですね～笑
いつもありがとうございます。
この夏はデッキがワンちゃん達でにぎやかでした。
秋に向け、ドッグランもクローバーが茂ってきました。
来年の夏には、白樺も大きくなり涼しい木陰を作ってくれることでしょう。
驚きなのはお玄関前の桜の木。
私たちが来てから３倍の太さになったんですよ！
こんな木陰を作ってくれて、すでに浅間高原ホテルの象徴になりました
木肌がとても美しい桜です。
いらしたら褒めてあげてね
きっと嬉しくなって腕をのばすから
久々にタンクトップで元気なたまです。
この日はお友達のTさんご夫妻がGちゃんママと夕飯に来てくれました。
Gちゃんママはシャイな美人さん～
そら＆チェリーちゃんママもシャイな美人さん～
という訳で、たまとTさんご夫妻＆モカちゃんです。
さすがにカメラ慣れしているそらちゃんとGチャんはカメラ目線ですね～笑
いつもありがとうございます。
この夏はデッキがワンちゃん達でにぎやかでした。
秋に向け、ドッグランもクローバーが茂ってきました。
来年の夏には、白樺も大きくなり涼しい木陰を作ってくれることでしょう。
驚きなのはお玄関前の桜の木。
私たちが来てから３倍の太さになったんですよ！
こんな木陰を作ってくれて、すでに浅間高原ホテルの象徴になりました
木肌がとても美しい桜です。
いらしたら褒めてあげてね
きっと嬉しくなって腕をのばすから
浅間高原ホテル奮闘記第27弾”わんちゃん大集合”
初めてのお盆は皆さんの御陰で無事に終えることが出来ました。
まさしく、初めての満室！
自分でも驚くほど動いたな～
楽しいお客様もたくさん来て頂きました。
スタンダードプードル２匹にトイプードルちゃんが１匹のY様ご夫妻
娘の上司にあたるそれは楽しい方達でした。
久々の大きさに圧倒されながらも、おりこうさんでしたよ～（めがねは娘です～）
かわいいMダックスとご一緒のI様ご家族はとても仲良しさん家族
特におねえちゃまは可愛いしっかりさん
弟やわんちゃんの面倒をしっかり見てました。
とくかく、デッキはワンちゃん達で大にぎわい
楽しい夏休みでした～
わんちゃんとご一緒に泊まれる部屋は４部屋
石の床なので、夏は涼しく冬は床暖が入ります
チェックアウトのあとは、オゾンで毎回消毒して次のわんちゃんに備えます。
わんちゃんは大事な家族
一緒に楽しんで、素敵な思い出の１ページにしてください
お手伝いをさせて頂きます。
＜わんちゃんとご一緒のツインルーム／床暖、ウォシュレット付き＞
お二人とわんちゃんで ￥14580
ご予約をお待ちしております。 0279-86-5150 浅間高原ホテル
まさしく、初めての満室！
自分でも驚くほど動いたな～
楽しいお客様もたくさん来て頂きました。
スタンダードプードル２匹にトイプードルちゃんが１匹のY様ご夫妻
娘の上司にあたるそれは楽しい方達でした。
久々の大きさに圧倒されながらも、おりこうさんでしたよ～（めがねは娘です～）
かわいいMダックスとご一緒のI様ご家族はとても仲良しさん家族
特におねえちゃまは可愛いしっかりさん
弟やわんちゃんの面倒をしっかり見てました。
とくかく、デッキはワンちゃん達で大にぎわい
楽しい夏休みでした～
わんちゃんとご一緒に泊まれる部屋は４部屋
石の床なので、夏は涼しく冬は床暖が入ります
チェックアウトのあとは、オゾンで毎回消毒して次のわんちゃんに備えます。
わんちゃんは大事な家族
一緒に楽しんで、素敵な思い出の１ページにしてください
お手伝いをさせて頂きます。
＜わんちゃんとご一緒のツインルーム／床暖、ウォシュレット付き＞
お二人とわんちゃんで ￥14580
ご予約をお待ちしております。 0279-86-5150 浅間高原ホテル