【材料２人分】
豆腐…１丁
豚肉(しゃぶしゃぶ用)…100g
『みどり酢材料・調味料』
キュウリ…１本
お酢…大さじ２
砂糖…小さじ１
薄口しょうゆ…小さじ１
塩…少々
『その他調味料』
オリーブオイル
塩
甘酢しょうが
【作り方】
１．キュウリをすりおろし、みどり酢の調味料と合わせ、みどり酢を作ります。
２．甘酢しょうがを型抜きしておきます。
３．豚肉を熱湯で、さっと湯通しし、氷水で冷やしてから、みどり酢で和えます。
４．豆腐にオリーブオイルと塩を振りかけ、３の豚肉を豆腐の周りにかけ、甘酢しょうがを散らせば出来あがり！
今、大人気のオリーブオイルはこちらです！
楽天市場
グルメ大賞受賞記念！ポイント10倍！【大人気のCARMオリーブオイルを初回限定!!なんと1本から送料無料...
ブログ ＴＯＰ
ランキング参加中
