こんにちは、あおのりあんです。
パートナーの入院中に、男の料理の必要性を感じて挑戦し始めました。
〜美味しかったレシピを投稿しますので、覗いてみてね。 〜
＝目次＝
１、レシピ
２、完成写真
３、まとめ
４、おまけ
〜１、レシピ（４人分）〜
●材料●
・牛バラ薄切り肉…２００g ・ごぼう…１本
・にんじん…１/２本 ・しょうが…１片
A（・めんつゆ…大さじ１ ・砂糖…大さじ２
・醤油…大さじ２ ・酒…大さじ２）
・酒…大さじ１．５ ・水…１５０cc
・しょうゆ…小さじ１）
●作り方●
１、ごぼうは５mm幅の斜め切りにして水にさらす。
２、にんじんは皮を剥いて５cm長さの短冊切りにする。
３、しょうがは、皮を剥いて千切りにする。
４、牛肉は食べやすい大きさに切る。
５、鍋にサラダ油を熱して牛肉を炒める。
６、野菜を炒め合わせる。
７、野菜が浸るくらいの水とAを加え煮立たせる。
８、落とし蓋をして野菜が柔らかくなるまで煮る。
〜２、完成写真〜
器に盛り付けいただきます。
（自画自賛だけど、なかなか上手だと思う❤️）
〜３、まとめ〜
・煮物は野菜を切るまでが面倒だけど、
煮てしまえばほったらかしなので、意外と楽です。
・めんつゆは男の料理の強い味方です！
（※煮物はめんつゆがあればなんとかなります！）
〜４、おまけ〜
右手に後遺症があるパートナーがおすすめするコップです。
（※適度に厚みがあって、持ちやすいそうです。）
〜同じ悩みを持つ方の参考になれば嬉しいです。〜
＝ちなみに＝
パートナーもブログ投稿していますので、覗いてみてね。
