あおのりあんのブログ 〜男の休日〜

あおのりあんのブログ 〜男の休日〜

定年後を見据え空虚な日常とならないように「めだか飼育」や「趣味」を紹介し、”生きた証” を残すブログです。

 こんにちは、あおのりあんです🧑‍🍳       

         
 単身赴任となり、週末に料理の猛勉強中です!                
                
 〜はじめに〜                
 簡単レシピばかりですが、応援していただけると嬉しいです。                

                
                
 〜炊飯器レシピです。〜                
                
    ●材料●(4人分)            
                
    ・米…2合            
                
    ・さつまいも…1本             
                
    A(・塩…小さじ1 ・酒…大さじ1 ・みりん…大さじ1                    
    ・ごま塩…適量             
                
    ●作り方●            


                
    1、米を研いで30分給水させる。            
    2、さつまいもは、1cm幅の輪切りにして水に浸す。            
                
                
    3、炊飯器に米と2合の線まで水を入れ、

   Aと水気をきったさつまいもを加えて炊く。            
                
                
    4、炊き上がったら器に盛り付ける。            
                
                
    5、ごま塩をふっていただきます。            
  

 

 

             
    印刷用レシピはこちら↓↓↓            


    〜あとがき〜            
                
    ・さつまいもが美味しい季節になりました。            
                
    〜簡単レパートリーが増えるようがんばります!〜            
                
    〜ちなみに〜            
                
     パートナーもブログで投稿しているので、覗いてみてね。

 

 お疲れさまです。あおのりあんです👨‍💼                        
                        
 〜はじめに〜                        
 単身赴任を機に節約&ダイエットを始めました!                        
 応援よろしくお願いします。
                        
                        
    ●泊まりの出張は、“APAホテル”●                    
                        
                  
    出張サラリーマンの強い味方                    
                        
                     
    シンプル イズ ザ ベスト!                    
    (※この柄だけでピン!ときたらヘビーユーザー確定)                    
                        
                       
    APAポイント!(※目指せ!プレジデント会員)                    
                        
    〜ひとりごと〜                    
    もう1回泊まると、“エグゼクティブ会員”!      
             
                        
                                     
    お水が1本無料でもらえます!                    
                        
                      
    目覚めのコーヒーも飲めます!(無料)                    
       

 (※カレーは有料です😂)

                 
    〜あとがき〜                    
                        
                  

    ・今日の歩数は5613歩でした。

  (※体重変化なし…移動の日は仕方ない💦)                    
                        
    〜ちなみに〜                    
                        
     パートナーもブログで投稿しているので、覗いてみてね。

            

 お疲れさまです。あおのりあんです👨‍💼                        
                        
 〜はじめに〜                        
 単身赴任を機に節約&ダイエットを始めました!      
                 
 応援よろしくお願いいたします。                        
                        
    ●10月1日は”天一の日”●                    
                        
           
    10月1日は、次回ラーメン並一杯無料券がもらえる日。                    
                       
    2日に行って、全員もらえる次回50円割引券ゲット!

  (※来年は絶対10月1日に行く🔥)                    
                        
                        
    サラリーマン多数(仲間たち!)                    
                        
                       
    頑張ったご褒美(※節約もダイエットもお休み)                    
                        
                      
    ごちそうさまでした。

 (※どんぶりに明日もお待ちしておりますって書いてある。)                    
                        
    〜あとがき〜                    
                        
                     
    ・今日の歩数は19897歩でした。

  (※体重変化なし…、汁まで飲んだし…、そりゃそうだよね💦)               

 

    〜ひとりごと〜                    
    ・麺が少なくなったような…(※ダイエットしてるし、まあいいか😁)                    
                        
    〜ちなみに〜                    
                        
     パートナーもブログで投稿しているので、覗いてみてね。

 

                   

 こんにちは、あおのりあんです🧑‍🍳                        
 単身赴任となり、週末に料理の猛勉強中です!                        
                        
 〜はじめに〜                        

 簡単レシピばかりですが、応援していただけると嬉しいです。                        
                        
                        
 〜簡単な煮物レシピです。〜                        
                        
    ●材料●(2人分)                    
                        
    ・里芋(パック)…1パック

 ・イカ…1杯

 ・しょうがチューブ…適量                    
                        
    ・絹さや…4本                    
                        
   (A)・水…2カップ 

 (A)・めんつゆ…大さじ1

 (A)・砂糖…大さじ2                    
 (A)・しょうゆ…大さじ2 

 (A)・みりん…大さじ1)                    
                        
    ●作り方●                    
                        
                            
    1、絹さやは筋を取り、塩茹でして水気を切る。                    
    2、里芋は水で軽く洗って、ザルにあげて水気を切る。           
    3、イカは輪切りにする。 

 

 

                   
                        
                        
        *イカの処理方法*                
        ①足を引っ張って、内臓を全て取り除く。                
        ②綺麗に洗って、骨を引っ張って取り除く。                
        ③輪切りにする。(※足を入れてもOK)  
             
                        
                        
    4、鍋にAと里芋・しょうがを入れて柔らかくなるまで

   煮詰める。                    
                        
                        
    5イカを加えてさっと煮て、火が通ったら冷まして

  味を染み込ませる。                    
    6、器に盛り付け、絹さやを飾る。                    
                        
    印刷用レシピはこちら↓↓↓                    

 

 

 

    〜あとがき〜                    
                        
    ・イカは、スーパーで輪切りにしてもらえます。                   
                        
     〜簡単レパートリーが増えるようがんばります!〜                    
                        
    〜ちなみに〜                    
                        
     パートナーもブログで投稿しているので、覗いてみてね。

 

                    

 こんにちは、あおのりあんです🧑‍🍳                            
 単身赴任となり、週末に料理の猛勉強中です!                            
                            
 〜はじめに〜                            
 初心者で簡単レシピばかりですが、応援していただけると嬉しいです。      
                            
                             
 〜焼くだけです。〜                            
                            
    ●材料●(4人分)                        
                            
    ・鶏もも肉(唐揚げ用)…500g                        
                            
    ・ししとう…8本程度                        
                            
    ・鰻のタレ…適量                        
                            
    ●作り方●                        
                            
                             
    1、ししとうはヘタを切り取り、腹に包丁で切り込みを

   入れておく。                        
    2、鶏肉は食べやすい大きさに切る。                                             3、グリルプレートにサラダ油を塗り、ししとうをのせて

   軽く焼き色をつける。                        
                            
                                           
    4、同じグリルプレートに鶏肉をのせて焼き、しっかり

   中まで火を通す。(※中火で約20分。)   

                        

                   

 

     〜ひとりごと〜
 ・グリルプレートを使うと、外はカリッと焼くことができます。 
        

         
                                            
    5、フライパンに鶏肉を入れ、鰻のタレをまわしかけて

   軽く炒める。                        
    6、ししとうを加えて、さっと炒め合わせる。                        
                           
                            

 7、どんぶりにご飯を盛り、6をのせる。 

 

 


    印刷用レシピはこちら↓↓↓   

 

 

 〜おまけ〜

    

                 
                            

 ・日本橋人形町の名店 ”おが和” の焼鳥重をイメージして

  作ってみました。(味は全く及びません💦)

                         
    〜あとがき〜                        
                            
    ・夏に残った鰻のタレを全て消費できました!

  (焼き鳥のタレと鰻のタレは微妙な違いらしいです🤭)                        
                            
    〜簡単レパートリーが増えるようがんばります!〜                        
                            
    〜ちなみに〜                        
                            
     パートナーもブログで投稿しているので、覗いてみてね。

 

 お疲れさまです。あおのりあんです👨‍💼                    
                    
 〜はじめに〜                    
 単身赴任を機に節約&ダイエットを始めました!                    
 応援よろしくお願いします。  
                 
                    
    ●毎月1日は”うどんの日” (※1月1日は除く)●                
                    
                         
    サラリーマンの御用達                
                    
                    
    毎月1日は、釜揚げうどん半額                
                    
                     
    特盛り770円が半額の380円! 

               
                    
                    
    クーポンで天ぷらも30円引き!               

 
                    
                    
    みんなほぼ同じ組み合わせ(😂)             
                    
    〜あとがき〜                
                    
                   
    ・今日の歩数は6026歩でした。(※体重変化なし…)                
                    
    〜ちなみに〜                
                    
     パートナーもブログ投稿しているので、覗いてみてね。 

 

 こんにちは、あおのりあんです🧑‍🍳                        
 単身赴任となり、現在料理の猛勉強中です!                        
                        
 〜はじめに〜                        
 初心者で、簡単レシピばかりですが、応援していただけると嬉しいです。
                        
                         
 〜フライパンで作れる魚料理のレシピです💕〜                        
                        
    ●材料●(2人分)                    
                        
    ・鮭の切り身…2切れ                    
                        
    ・玉ねぎ…1/2個 ・しめじ…適量 ・絹さや…6本 ・ウィンナー…3本                    
                        
    ●作り方●                    
                        
                        
    1、絹さやは筋を取って塩茹でして、水気をきっておく。        
    2、たまねぎは、スライスする。                    
    3、ウィンナーは、縦半分に切って切り込みを入れる。

                    
                        
    4、アルミホイルにサラダ油を塗り、玉ねぎを広げる。            
    5、鮭をのせ、塩こしょうをふる。                    
    6、しめじ・絹さや・ウィンナーを飾る。                    
                        
                        
    7、アルミホイルで包み、フライパンで15分ほど焼く。

    (※焼けてくると良い匂いがしてきます。)                    
    8、アルミホイルを開き、焼き具合を確認して皿に

   盛り付ける。                    
   

 

                    


    印刷用レシピはこちら↓↓↓                    

 

                
    〜あとがき〜                    
                        
    ・絹さやと間違えていんげんをカゴに入れ、「武田いんげん!」

  と言ったら怒られました😢                    
                        
    〜帰省回数を増やすため、節約がんばります!〜                    
                        
    〜ちなみに〜                    
                        
     パートナーもブログで投稿しているので、覗いてみてね。

 

             

 こんにちは、あおのりあんです🧑‍🍳                            
 単身赴任となり、現在料理の猛勉強中です!                            
                            
 〜はじめに〜                            
 初心者で簡単レシピばかりですが、応援していただけると嬉しいです。                            
                    
                  
 〜市販のセットを使った担々麺のレシピです💕〜                                                    
    ●材料●(2人分)                        
                            
    ・濃厚ごま担々麺(※マルちゃん)…1パック                                                    
    ・豚ひき肉…150g                        
                            
     A(・白ねぎの芯…白い部分の1本分 ・しょうが…1片

      ・にんにくチューブ…適量)                        
                            
    ・鷹の爪…1本分                        
                            
     B(・味噌…大さじ1 ・砂糖…小さじ1 

              ・酒…小さじ1 ・醤油…小さじ1)                        
        (※自分は赤味噌を使用したため、少し黒く仕上がりました♪)                                        
    ・チンゲン菜…1束 ・白ねぎの表皮…白い部分1本分

 ・くるみ…適量(※あればでOK)                       
                            
    ●作り方●                        
                            
                                             
    1、チンゲン菜は塩茹でして、水気をきっておく。

   (※1枚ずつ剥がし、根元から熱湯で茹でる。)                   
    2、鷹の爪は、みじん切りにする。                        
    3、白ねぎの表皮は、せん切りして水にさらす。
           (※白髪ねぎ)                   
    4、白ねぎの芯としょうがは、みじん切りにする。                   
    5、くるみは、細かく砕く。                        
                            
                            
    6、フライパンにごま油を熱し、Aを炒める。                        
                            
                                      
    7、鷹の爪を加え、更に炒め合わせる。                        
                            
                                         
    8、豚挽肉とAの調味料を加えて炒め合わせ、

   キッチンペーパー等で油を軽く取り除く。                        
    9、スープ用のお湯を沸かしておく。(※やかん等で)                   
    10、鍋にお湯を沸かし、麺を茹でる。                                                
              

 11、器にスープの素を入れ、お湯を注いで混ぜ合わせる。    
    12、麺・肉味噌・チンゲン菜・白髪ねぎ・くるみを

    盛り付ける。                        
                            
    レシピはこちら↓↓↓                        

 

                     
    〜あとがき〜                        
                    
    ・雨が降って家の中が暗いので、楽しい曲を聴いています💕            (※”なぜ今日天気が悪い” を聴いて笑おう♪)

 

 

        
                            
    〜帰省回数を増やすため、節約がんばります!〜                        
                            
    〜ちなみに〜                        
                            
     パートナーもブログで投稿しているので、覗いてみてね。

 

 こんにちは、あおのりあんです🧑‍🍳                        
 単身赴任となり、現在料理の猛勉強中です!                        
                        
 〜はじめに〜                        
 手抜き簡単レシピばかりですが、応援していただけると嬉しいです。                                    

                                           
 〜市販のタレを使った天津飯のレシピです💕〜                        
                        
    ●材料●(4人分)                    
                        
    ・ご飯....2合                    
 ・ 酢豚のタレ(市販)...1パック                    
                        
    (A)・卵...4個                    
    (A)・万能ねぎ….2本 (※水耕栽培中の芽ねぎを利用しています。)         (A)・カニカマ..4個                  
                       
    ●作り方●                    
                        
                
    1、万能ねぎをみじん切りにする。                    
    2、ボールに卵を割り入れ、かき混ぜる。                    
    3、卵に万能ねぎを入れ、混ぜ合わせる。                    
    4、カニカマを割いておく。

 

             
                        
                        
    5、ボールに熱湯を注ぎ酢豚のタレを温める。                    
                        
                        
    6、油を熱したフライパンに卵液を流し入れる。                    
                        
                        
    7、器にごはんを盛り、半熟状態の卵を乗せる。                    
    8、カニカマを乗せて完成。                    
                        
    レシピはこちら↓↓↓                    

        
    〜あとがき〜                    
                        
    ・本当は、蟹缶を使いたかったけど、節約のため

  カニカマを使いました🥹                    
    (※お財布に余裕のある方は、ぜひ本物のカニで作ってね♪)                                          
     〜帰省回数を増やすため、節約がんばります!〜                    
                        

    〜ちなみに〜                    
                        
     パートナーもブログで投稿しているので、覗いてみてね。

 

 こんにちは、あおのりあんです🧑‍🍳                        
 単身赴任となり、現在料理の猛勉強中です!                        
                        
 〜はじめに〜                        
 初心者で簡単レシピばかりですが、応援していただけると嬉しいです。
                        
                                       
 〜市販のトマトソースを使ったパスタのレシピです。〜                        
                        
    ●材料●(2人分)                    
                        
    ・パスタ…200g 

 ・カゴメのパスタソース…1瓶(※薄味です。)                     
                        
    A(・ベーコン…適量 ・玉ねぎ…1/2個 

       ・塩こしょう…適量)                    
                        
    ・ブロッコリー…適量                     
                        
    ・粉チーズ…適量(※あればでOK)

  ・タバスコ…適量(※あればでOK)                    
                        
    ●作り方●                    
                        
                                            
    1、ブロッコリーは食べやすい大きさに切って茹でておく。    
    2、ベーコンは、食べやすい大きさに切る。                    
    3、玉ねぎは、スライスする。                    

 

 

                   
                                            
    4、フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎとベーコンを入れ、

   塩こしょうをふって炒める。                    
                        
                                   
    5、パスタソースを加え、炒め合わせる。                    
                        
                               
    6、塩を加えたたっぷりの熱湯でパスタを茹でる。                    
    7、茹で上がったら、ザルにあげて水気をきる。                    
                        
                                   
    8、パスタを5に加え、炒め合わせる。                    
                        
    *プチ情報*                    
    ・味が薄いと感じる方は、このタイミングで塩こしょうやケチャップ等で

  味を整えてください。 (※自分は加えました💦)                    
                        
                                     
    9、皿に盛り付け、ブロッコリーを飾る。

  10、お好みで、粉チーズとタバスコを散らす。                    
                        
    レシピはこちら↓↓↓                    
 

                       
    〜おまけ〜                    
                        
                            
    ・アレンジ自由です!(例:エビとナス)                    
                        
    〜あとがき〜                    
                        
    ・夕方のスーパーで、400円のハンバーグ弁当が

  200円になってた…💦(※自炊するより安いやん)                    
                        
     〜帰省回数を増やすため、節約がんばります!〜                    
                        
    〜ちなみに〜                    
                        
     パートナーもブログで投稿しているので、覗いてみてね。