本日のランチ
十三ラーメンでラーメンと餃子とご飯のセットをいただきました。
値段は忘れましたが、800円近かったと思います。
ラーメンの種類は赤、黒、元ラーメンの3種類ありますが、普通の元ラーメンを頼みました。
24種の香辛料を厳選し、アルカリイオン水生成器を使用するなど拘っているようで、
スープは魚介系?に背油が入りコッテリいい味。特筆すべきはチャーシューが旨い!
ばら肉が箸で切れるほど柔らかく専門店顔負けでした。
ただ、残念だったのは麺が美しいほどツルピカストレート麺だった事。これがちぢれ麺なら
良かったが、ちょっと機械的な感じがした。あくまで個人的好みの問題ですが、リピートは
ないかも知れない。
こちらの十三ラーメンの経営は「阪急そば」でお馴染みのクリエイティブ阪急。
十三駅前です。京都線大阪方面ホーム進行方向改札出口の横にあります。