あ~~~~
明日夫が帰ってくるぅ! チッ
夫がいない間に、普段できない事
いろいろやって、楽しもうと思ってたのに
始めの一週間は、風邪でダウンし
次の週は、エマージェンシー騒ぎで
回復するまで三日ぐらいかかった
今週は、朝と夜のダブルシフトが多く
なんだかんだと忙しくて
あっ!という間に3週間経っちゃいました。
結局なんにも楽しめなかったよ~
何がしたかったのかと言いますと
夫が嫌いなもので 私が好きなものを
一人で 思いっきり食べたかった・・・
結局 食い物かーい!?
ええ、食いしん坊の「キリミちゃん」ですから!
(開き直り)
夫は、肉も魚も 赤身の部分、鶏肉だとささみとか
なんていうの?ふつうの肉の部分?
しか食べない。
皮とか、軟骨とか、脂肪の部分とか
あと内臓系は、お召し上がりになりません。
つまらない うるさい人です。
なので、ヤツがいない時はいつも
鶏の手羽とか、豚のバラ肉とか、牛テールとか
普段使えない食材を使って料理を作るのが
楽しみ ちょっと寒くなってきたから、
オーソブッコとか ラムシャンクとか
作りたいと思ってたのに、できなかった~
で、本日最後の夜 7時まで仕事だったので
簡単にできるもので 一人で楽しめるもの・・・
と、考えて食べたのが 以前も登場した、
血のソーセージ(ブラック・プティング)
これを丸ごとささっと茹でて
これも夫の嫌いな、クリーム系パスタ
と一緒に いただきました。
丸ごと全部食べたわけではない!
次回は、ちゃんと計画して作ろ~っと。