窯に火を

湯沢から帰って来て

裏庭の窯に火を入れました

ちなみに

何の窯かと申しますと

燻製窯  兼  ピザ窯

です



でも今回は火を入れただけ

冬の間に(実際には晩秋から初夏だけど)窯に染み込んだ水分を乾かすだけで
何かを焼く訳じゃないんだけど・・・・・

どーせなら地鶏でも焼けば良かったねー♪