おはようございます
青森駅のストロ～ベリ～です
7月ですね
今年も新型コロナウィルス感染症の影響で、夏のお祭りは中止となったものも多く、青森ねぶたも2年連続で残念ながら中止となりました
ねぶたのない夏は寂しいですね
来年こそは・・・
青森は「カシス」の産地として日本一を誇っています
生産量は国内の7割を占めているんだそうです
青森はリンゴだけじゃない
ですね
カシスは、ビタミンが豊富で、特にビタミンCはオレンジの3倍も含まれています
抗酸化成分として知られるポリフェノールを多く含み、血流改善効果や筋肉疲労軽減などの効果があるそうです
そんなカシスを使ったゼリーを先日いただきました
「株式会社 お菓子のみやきん」さんの『青森カシス』のゼリーです
ゼリーの中にもたっぷりのカシスの果実がゴロゴロと入っていて、甘酸っぱくて爽やかなゼリーでした
カシスは、みやきんさんの自社農園で収穫された農薬の不使用のものが使用されているそうです
カシスは疲労軽減効果があり、これからの季節、夏バテにも効果がありそうな感じがしますし、ゼリーなので食欲がなくても、スルッと食べることができそうでいいですね
冷蔵庫にストックしておきたいくらいです
皆さまもぜひカシスパワーで暑い夏を乗り切りましょう
では今日も1日元気に頑張りましょう
ストロ～ベリ～でした