紅玉マフィンを多めに作った今日は久々に多めに(くるみ×18個、紅玉×18個)を 焼きました。 銅版を使うようになって3回目ぐらいですが、 焼き色とか、 場所とか・・・ あと、反射なのでしょうか・・・ 以前はなかった焼き目がつくようになりまして、 どうしようかなと思っているところであります。 明日の晩は、これをもって強力粉探しに行ってきます!