さっそく過発酵させてしまいました…

昨日、少しはなんとかなった気がして

舞い上がっていたのか、

今日は、食パンを過発酵させてしまいました…。アウチ

なんとか温度を上げようと思っていた一月前とは気温が

だいぶ違うのですね。ということを改めて実感。

常温に置きすぎました・・・。

いや、でも焼きますこれも。

ひとまず、なんでも焼いてみる。

むきー！