メチャメチャ美味しい釜バターうどん

【四国への夏旅２０１９　その７】

今シリーズは、昨年８月の四国への息子くんとの二人旅を書いてますが、自宅等での自粛生活を余儀なくされる今、旅行気分を味わっていただき、コロナ終息後の観光情報として活用いただくと嬉しいです

という事で、旅の二日目、令和元年(2019年)8月12日(月)に舞い戻り

高松市の夜は楽しく過ぎ、ホテルでぐっすり寝て～

起きたのは、早朝6時半･･･

そう、高松の朝は早いのよ～

何故なら、超人気店の「手打ち十段 うどんバカ一代」で朝ごはんを食べたかったから･･･

当店も「ぐるくんのからあげさん」のお薦めの店、昨日の店のレベル感が半端なかったので、ワクワクしながら訪れました

という事で、7時10分頃に到着し、結構混んでるなと思いつつ～

徐々に視野を広げていくと～

『ええ～～～っ』

『既にこんなに並んでるんだ～』

『まだ7時過ぎなのに～』

『ま、それだけ人気店なんだな･･･』

『でも、きっと回転も早いだろう･･･』

と、様々な思いが交錯するなか～

7時半･･･

8時･･･

8時半･･･

朝から30℃を超えるなか、ジリジリと肌が焼ける音を聞きつつ待ち続けてると～

8時45分、1時間半待って漸くエアコンの効いた店内に足を踏み入れました

『それにしても待ち長かったな～』

皆さんのなかには、なぜここまで待ち続けたのか疑問を感じる人がいると思うけど～

その正体はこれ、「釜バターうどん」があるからなのよ～

「釜バターうどん」とは正式名称を「釜揚げバターうどん」と言い、釜揚げうどんにバター・生タマゴを乗せ、黒胡椒をかける人気うどん

また、「釜バターうどん」は当店発祥なので、発祥の店が大好きな僕にとって一石二鳥の店でした

まずは、生タマゴをパカっと割って～

生タマゴをトロ～っと流して～

思い切り混ぜ混ぜして、準備完了

さっそく、ひと口食べると～

『メチャメチャ美味いよ～』

ってか、これってまさにカルボナーラだわ～

讃岐うどんならではのコシの強さ、カルボナーラのような濃厚な味、全て絶妙で最高だったよ～

そして、一緒に食べたのは「ちくわ天」

これもメッチャ美味しかったわ～

また、息子くんは「レモン・オロシ付ぶっかけうどん(冷)」を食べてたけど、これも美味しかったってよ～

店を出たのは9時、1時間45分をかけての朝食はこれにて終了･･･

この日はお盆前で特に来店客が多かったようだけど、充分食べる価値あり

皆さんにも是非一度、他所では味わえない発祥の味を食べてほしいよ～

『さて今日はどんな出会いがあるのかな～』

いつものようにワクワクしながら、車に乗り込みました

「四国への夏旅２０１９」は、まだまだ続きますよ～