とある金曜日の夜のこと
この日は職場の仲間と呑みに行き、お開きになった後
もう少し呑みたいな～と思いつつ、一人でブラブラと歩きました
まずは、中洲で長淵剛の曲を演奏するお兄さんの歌声を聴き～
天神で屋台を眺めつつ～
更に、昭和通りを天神西通り方面に歩いて行くと～
「小金ちゃん」は1968年(昭和43年)に創業した博多屋台の代表店で
博多名物「焼きラーメン」の発祥の店として超人気の店なんですよ～
この日は22時を回っており、いつもなら長蛇の列が出来ているものの
たまたま1組3人しか待ってなかったので、ラッキーと思いつつ並びました
すると、その待ってた人達から急に話しかけられ、すっかり意気投合
聞けば、その人達は千葉から福岡の美味しい物を食べに来たそうで
福岡の美味しいお店の話を色々しながら順番を待ちましたよ～
屋台って、こんな触れ合いがあるから楽しいんだよね～
待つこと10分、漸く席に座ると、まずはビールをオーダーして～
『美味～い
』
やっぱり夏はビールが最高だよね～
って、年がら年中同じことを言ってるね～
そして、まず登場したのは、当店名物の「どて焼き」だったけど～
「どて焼き」は見た目通りに美味しくて～
『美味いよ～』
このメニューは、トロトロの食感のモツが美味しくて、最高だったよ～
そして、件の方々に『これ美味しいから食べてみて～』って薦めて
お互いに料理を食べ合いっこをしましたよ～
見知らぬ人とも親しくなれるのが、博多屋台のいい所なんだよね～
そして、いよいよメインの「焼きラーメン」が登場しましたが～
「焼きラーメン」とは、豚肉・タマネギなどを炒めた後
茹でたてのラーメンの麺･豚骨スープ･特製ソースを加えて鉄板で焼き
仕上げに「どて焼き」のスープをかけるという
聞いただけでもヨダレが出そうなメニューで～
一口食べると～
『メチャメチャ美味いよ～』
「小金ちゃん」の「焼きラーメン」は、久し振りに食べたけど
やっぱり最高なんだよね～
そして、半分くらい食べ進むと、辛子を乗せて～
再び食べると～
『これも美味いわ～』
辛子を入れると、ガラッと味が変わって、これまた美味しかったわ～
件の人たちとは、もう会うこともないとは思いますが
色んな話ができて楽しかったよ～
人情味溢れる博多の屋台
絶品の「焼きラーメン」は美味しい上に、話も弾んで楽しいよ～
