この日は息子のリクエストの為、お刺身にしようと思っておりましたが、お仕事アップの乾杯用に自身でご褒美日本酒を冷やしておりましたことを思い出しました。
アルプス登山からの無事帰還お祝いも兼ね、お寿司を握りました。
全て柵で購入致しましたので、残りのお魚は漬けにして、明日丼に致しますぞ。
蛸、鮪、鯛、貝柱、鮭、玉子焼きです。
卵焼きは相変わらず上手くはないのですが、お味は良いので宜しいでしょう。
すじ肉と蒟蒻の煮物。
そして栄光富士です。
今年のお正月よりすっかり虜であります。
日乃輪というお目出度い銘柄で。
