血糖値について
きょうの検証は「16時間断食明けのはじめての食事で血糖値を急上昇させない方法」
３日目です
本日の条件はこちら
- 朝の運動なし
- 10時半に軽食（プロテインとナッツ）
- 12時半に昼食（量少なめのサラダ弁当）
１〜２日目は、軽めの朝食を摂っていました（プロテインとみそ汁）が、きょうは完全に16時間の空腹時間をもちました。
そして、サラダ弁当の内容は同じでも量を少なめにしています。
一気に食べると血糖値が急上昇する場合もあるそうなので。
（流石に３日連続でまったく同じものを食べるのは飽きてきました
）
）結論、血糖値がめちゃくちゃ安定しました！
★8月30日の血糖値グラフ
★お昼ごはん１時間後の血糖値が111mg/dL
★さらに30分後の血糖値が92mg/dL
昨日までは食後150mg/dL以上まで上がっていたのに。
お昼ごはんの１時間前に軽食を摂るのが、血糖値を急上昇させない食べ方だと思われます！
さらに、プロテインやナッツという糖質が低いものを選ぶのもポイントですね
たぶん。
（思われる、とか、たぶん、という表現が多くて申し訳ありません。わたしは専門家ではないので断言できないのです。）
あ〜良かった。
明日から違うものが食べられる。
食事
11時半
・ナッツ
・プロテイン水割り
12時半
・ゆで卵
・鶏むね肉スライス
・サラダ（キャベツ、トマト、しめじ）
・冷凍とうもろこし
18時
・白米＆みそ汁
・オクラトマト納豆
・卵焼き（おかわり）
・豚肉と玉ねぎ、ししとうの炒め物
・きなこヨーグルト
19時半
・イングリッシュマフィン
・ジャムトースト
猛烈に甘いものが食べたくなって、トーストとイングリッシュマフィンを食べました
運動
なし
１週間がおわった。
やっと。
平日のワンオペしんどい
今週はまじめに自炊しちゃったので疲労がピーク。
やっぱり１日はサボらないとダメですね。
家事の手抜きは、健やかに過ごすために必須です。
